標題: [西式食譜] 扒海虎蝦 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-4-13 06:48 AM     標題: 扒海虎蝦


$ X* l8 ]/ S4 k/ I公仔箱論壇* U( C5 u& c/ H0 I' B- O+ |1 }
材料) K! x( T, b  q/ Z& u, T
大蝦 2隻、白酒 10克、檸檬汁 15克、蒜茸 20克、鹽少許、 XO醬 40克、橄欖油 1湯匙
2 d# @) V* {# W/ h9 U6 ^4 E3 e& ~/ d6 _2 h9 n/ p7 S

: Z+ D  n0 d8 ?* A4 G' ~/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇7 P6 v, ~3 H- q$ \
1.將蝦槍及蝦腳剪走，劏開蝦背挑走蝦腸，清洗乾淨，橫切斷蝦筋。公仔箱論壇1 S% t/ k, \5 w

! \2 w# E- H9 r, n0 L" h# Jtvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦肉加鹽、檸檬汁、蒜茸及白酒拌勻醃片刻。公仔箱論壇/ U3 M6 o5 K! l/ w$ d
公仔箱論壇) a8 R5 C# ^; d. j3 }3 s! Q
3.用大火燒熱平底鑊，加橄欖油，然後放入蝦，蝦肉向下煎熟，反轉煎另一面，放上 XO醬，灒少許白酒，共煎 4至 6分鐘至蝦肉熟即成。# Y* o; w5 B: ^! w" _: M- N+ _

+ a; o3 G/ g4 z, j0 @3 D- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 N1 t0 T- E+ }9 c8 y6 r3 @: F+ a5 i& a

1 l$ y8 e- R% z) z1 n& T7 Mtvb now,tvbnow,bttvb
  a( f/ k7 Q, e6 U9 m5.39.217.76
5 z# ]& B3 }$ g; k$ v! L) y- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 f) F+ C* P; e+ U$ N

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0