標題:
[西式食譜]
脆炸雅枝竹
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-4-12 06:46 AM
標題:
脆炸雅枝竹
tvb now,tvbnow,bttvb+ T( V2 |' }2 W' {% P$ T) o
5.39.217.76; x8 G- b: U5 k% C
材料小雅枝竹 2個、檸檬 1/2個、麪粉 4湯匙、鹽/胡椒粉各少許
$ u9 H6 A/ J; c4 a0 {% ~3 T3 |公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb! M3 o3 ?% _6 ~
tvb now,tvbnow,bttvb& {4 o( x6 V7 E+ |; Z
D: g' ?- D1 F, J0 H3 y U5.39.217.76
做法
5.39.217.761 ?& B& W8 }. P# v Y
1.將雅枝竹去莖去頭，撕去外層較老的葉片，再剪去葉尖。
3 i$ P, g# ^0 L0 N8 F: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇1 b) F# R' ]0 E2 q7 s
2.開大火煮滾水，落鹽及榨入檸檬汁，轉慢火放入雅枝竹烚 2分鐘至軟身，盛起瀝乾攤凉後，將葉片逐塊剪下。
3 W2 ]% H% z/ F! }; h- P' mtvb now,tvbnow,bttvb
! m3 O. Q0 M y& y$ Y1 I. L2 U
3.將麪粉倒入碟中，撒上鹽及胡椒粉，放入雅枝竹蘸上薄粉，開大火將油加熱至 180℃，放入雅枝竹片炸 1分鐘至金黃脆身，盛起放上廚紙吸油，上碟後灑上鹽即成。
% j2 C5 Y5 j" L$ b5 T: Xtvb now,tvbnow,bttvb
$ f7 T; Y9 I+ j# n T
9 B( @: x# h7 Z- m
4 o9 P, d) T0 S6 N) G% ~; @& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb+ T( V2 |' }2 W' {% P$ T) o
tvb now,tvbnow,bttvb& {4 o( x6 V7 E+ |; Z
9 B( @: x# h7 Z- m