標題:
[西式食譜]
希臘沙律Gorgeous Greek Salad
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-4-9 06:48 AM
標題:
希臘沙律Gorgeous Greek Salad
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n. i2 z2 Z4 V: O
tvb now,tvbnow,bttvb4 p# M9 Z8 B7 @) ^8 N B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K0 W# O0 V8 C1 Y! p a4 U4 l: f
2 i& x' D0 m; `) P$ p" P) i0 gtvb now,tvbnow,bttvb
材料
公仔箱論壇' X% F5 i- \3 E" ]- d
牛油果 1個、檸檬 1個、乾牛至 1湯匙、洋葱 1/2個、番茄 4個、發達芝士 150克、黑橄欖 50克、生菜 1個、麪包 1/2個、紅酒醋/鹽/胡椒粉/橄欖油各適量
公仔箱論壇+ c2 q5 d t! G, y! E( H) O+ ?
- |; Z' w) U1 d/ J. M& b
V+ Z' _9 _6 o" [$ i
做法
! j" [4 J: @7 d! }" c7 J0 m
1.將麪包撕碎，放入平底鑊用慢火烘至脆身微焦後盛起。
tvb now,tvbnow,bttvb1 Z6 c" y$ c" s5 u. N; d g0 Q
3 g9 m1 z1 c, S, @) E, a- q' w: K
2.檸檬刨皮後，榨汁拌勻；牛油果開半去核後，將果肉刮出切粒，拌入 2茶匙檸檬汁略醃；洋葱切薄片，加紅酒醋、鹽及胡椒粉拌勻略醃；番茄及黑橄欖切粒。
8 B4 B; O( E- v7 r& m _
5.39.217.76) Y0 S8 O! g7 z4 ]$ g& M- p) q7 u
3.將乾牛至拌入剩餘檸檬汁，倒入三倍份量橄欖油，再加鹽及胡椒粉調味。
7 V( ?7 b8 v7 a `$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ |) r9 q+ y5 f) q
4.然後加番茄、黑橄欖、牛油果、生菜及洋葱拌勻上碟，最後灑上已烘香的麪包及芝士即成。
9 R/ D" S0 q) \3 j. i* L
tvb now,tvbnow,bttvb$ }/ b3 a0 p- F5 v+ u8 l9 ~
, u* K" j4 A4 A/ G: D
6 I+ q0 r( y: R4 g( {' q, ]5.39.217.76
$ ?1 D2 }( z, j" m$ D+ \! G公仔箱論壇
牛油果切粒之後，記得加少許檸檬汁略醃，這樣可防止牛油果變黑，上碟時就更美觀。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n. i2 z2 Z4 V: O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K0 W# O0 V8 C1 Y! p a4 U4 l: f
