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標題: [甜品] 士多啤梨狂想Eton Mess with Toasted Almonds [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-4-9 06:48 AM     標題: 士多啤梨狂想Eton Mess with Toasted Almonds


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材料5 |& W# \% X; }( a
杏仁片 1湯匙、呍呢拿枝 1條、糖粉 1湯匙、忌廉 175毫升、紅莓 75克、士多啤梨 75克、蛋白脆餅 Meringue 3個0 t7 _5 b9 \5 a8 G" ]/ U
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b5 Y/ J" z- M1 D$ k8 K5 D
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做法
) v) v$ n$ B) p+ ?tvb now,tvbnow,bttvb1.將杏仁片放入平底鑊,用慢火烤至金黃後攤凉。
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2.將呍呢拿枝切開,取出呍呢拿籽,加 1/2湯匙糖粉及忌廉打至企身軟滑。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q5 U+ D% V$ x
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3.士多啤梨切粒,加紅莓,用叉壓碎成半茸狀,再加剩餘糖粉拌勻。" Z5 j4 d0 e* \/ |' ]
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4.將果茸與忌廉拌勻,將蛋白脆餅撕碎拌入,略為攪拌後放入杯中,灑上杏仁片即成。tvb now,tvbnow,bttvb, d$ G* b. d3 _9 B* Z; O

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7 D5 n( J6 |! s7 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁片烤過後會特別香,記得燒熱鑊後轉細火,不用落油,即可放入杏仁,要小心睇火,因為杏仁很容易會焦燶。公仔箱論壇6 b7 Q- `5 O* u0 W2 T+ ]; ?& k





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