標題: [甜品] 士多啤梨狂想Eton Mess with Toasted Almonds [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-4-9 06:48 AM     標題: 士多啤梨狂想Eton Mess with Toasted Almonds

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材料tvb now,tvbnow,bttvb4 k. ?) e% k) E0 a, T3 v5 V
杏仁片 1湯匙、呍呢拿枝 1條、糖粉 1湯匙、忌廉 175毫升、紅莓 75克、士多啤梨 75克、蛋白脆餅 Meringue 3個tvb now,tvbnow,bttvb. V, S  N- {' L; g1 m4 c3 O- n1 U
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+ A3 F& n4 L0 c: u做法3 a1 C# M0 {. o' n( m' s
1.將杏仁片放入平底鑊，用慢火烤至金黃後攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^- G1 |( V# r: Z  a  R& w+ R
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2.將呍呢拿枝切開，取出呍呢拿籽，加 1/2湯匙糖粉及忌廉打至企身軟滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~. f6 j: Y8 }3 _
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3.士多啤梨切粒，加紅莓，用叉壓碎成半茸狀，再加剩餘糖粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t, e) y7 c; n$ |: @$ P- h6 f* ?8 P

3 T8 P7 C& D6 L* utvb now,tvbnow,bttvb4.將果茸與忌廉拌勻，將蛋白脆餅撕碎拌入，略為攪拌後放入杯中，灑上杏仁片即成。tvb now,tvbnow,bttvb( [0 s9 A' h- ?* A
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杏仁片烤過後會特別香，記得燒熱鑊後轉細火，不用落油，即可放入杏仁，要小心睇火，因為杏仁很容易會焦燶。
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