公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 糖酷骨製法 [打印本頁]

作者: youko210 時間: 2007-5-24 10:25 AM 標題: 糖酷骨製法

糖醋骨
材料：一斤排骨(一字骨)
調味：一湯匙紹酒、二湯匙甜醋、三湯匙老抽、四湯匙黃糖、五湯匙水; z" V9 s d, f; w" @6 k5 Z7 E* X
tvb now,tvbnow,bttvb+ J, g# @& i6 x" h" e) Q0 O* V
製法：(1) 一字骨洗淨落鑊先煮7分鐘。(2) 將所有調味料攪勻作醬汁。(3) 把調味醬汁加入鑊中燜排骨，用慢火燜一小時即成。(註：燜排骨既時間越長越入味，但注意火候，醬汁收乾便要加水)

作者: willisko 時間: 2007-6-2 07:22 AM

好.今晚我就試下整下先.......thx

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)