標題:
[中式食譜]
麻油雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-4-8 06:46 AM
標題:
麻油雞
+ j9 j0 { ^* Z9 j ^& G% Q公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P: N7 G0 ~, \2 `( w; W
材料
' W- Z' f8 b' |% R5.39.217.76
雞 1/2隻、生薑 1大塊、黑芝麻油 1/2碗、米酒 1瓶、冰糖 1大粒、鹽少許
" [: A8 e2 n0 [" ?" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) R* Y! u) K1 X2 p9 `
# M) l6 G9 ~' u- h4 r
- \- V2 h% Z- Q0 }5 a
7 o+ h, \: r K+ {3 G, g, J
做法
4 X" E! Q. [$ ?+ D! p* U( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.將雞切件；生薑連皮用刀背拍扁。
O0 U) k/ O& D8 x& _0 I* B! M- ?
& s0 u1 x0 g# u2 P5 B2 p! G6 N
2.將黑芝麻油倒入鑊，開細火，放入生薑炒至出香味，然後轉大火加入雞件，拌炒至半熟，再放入冰糖。
/ h1 _( m4 b7 Z `+ Ttvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n+ v# p2 _6 J: v { g, v: \
3.然後倒入半樽米酒繼續炒 1分鐘，煮滾後轉中火，冚蓋燜煮 5分鐘，再倒入剩餘半樽米酒。
; H+ [3 n+ r/ s, v* h5 F' E; ~2 Q5.39.217.76
. g5 ~" s* K2 p
4.開大火煮滾 1分鐘後即可上碟。
tvb now,tvbnow,bttvb, X: \2 q4 q& l+ \/ Q2 k* ^+ v
/ e: B9 ?& }4 A. v5.39.217.76
4 V5 e! D; Q) l) E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d( U3 u/ q6 i% X/ ~/ G8 Q
作者:
柔
時間:
2010-4-8 12:09 PM
好似好好食，黑芝麻油会不会太多呢，多谢分享 ！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
# M) l6 G9 ~' u- h4 r
