標題:
[中式食譜]
蒜頭雞湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-4-8 06:44 AM
標題:
蒜頭雞湯
& y+ ^9 z) |5 X; L! y6 @7 j0 B# k5.39.217.76
6 q+ d# _$ m) `5 o4 R+ q, s* D
材料
; l' h" p3 k2 L4 F& k1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞 1/2隻、蒜頭 20瓣（去皮）、鹽少許、米酒 2湯匙、雞粉少許
9 U: X" h/ ?" G j; D5 Q
( O, q6 [/ d0 v4 l" G) P5 u
+ N# a! W J+ X7 A) I公仔箱論壇
做法
9 n/ C9 a0 }# x7 E, n* Q( {tvb now,tvbnow,bttvb
1.將雞切件，放入滾水略汆燙血水，盛起冲凍水後瀝乾。
4 k/ o* P" F# V2 R N* P: s8 ]
- H" G* ?' V; S- btvb now,tvbnow,bttvb
2.油用大火燒熱至 150℃，放入 10瓣蒜頭炸至金黃色後盛起。
tvb now,tvbnow,bttvb. P- d6 u$ `' J3 X, o( q
公仔箱論壇6 x4 ~. b8 c" y8 A4 q6 V/ @
3.將雞肉、生蒜頭及炸香蒜頭放入大煲滾水中，用大火煲滾後轉細火煲 40分鐘。
- I/ O* V3 I& ~5 [公仔箱論壇
5 A/ b) i7 L. f4 ?
4.最後加入鹽、雞粉及米酒調味即可。
$ {5 \* V* d" v/ ?& K4 x
) w' \2 P' v# v2 z) K: D a3 N3 X
' M" J3 h9 o: n$ s" H9 l公仔箱論壇
7 h T6 P0 @: k. M# r, S) T% R) s2 T
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
