標題:
[食肆地點]
甜品buffet
[打印本頁]
作者:
carmen_girl
時間:
2007-5-24 01:25 AM
標題:
甜品buffet
名稱: Tiffin
* {6 f0 X# T4 }
70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜
5 y6 T; ^6 s( {0 x' w9 a" r
一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。
$ z* P" f1 d" [, O. D `
1 d7 P1 e* o! s6 a. H' M! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蛋糕鬆軟口感佳
7 @7 }) b$ G4 F/ h9 Z6 M
Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。
) r5 e( J- g3 Z& X) ~. E3 V
: ~+ r- m7 _* {) _" j! ^# |- Vtvb now,tvbnow,bttvb
青檸朱古力
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e+ v# O( K1 ]- A5 O* y
基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。
$ k' ^: s. o2 Y; S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N* e2 E: ]4 d, [) {1 s3 q3 ?
紅加崙子馬鈴餅
, C* t4 c* j3 A/ j' p) H
顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。
0 }$ u$ R6 t0 ^; m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N( u& l! s8 P0 _- r M, X/ L: o
蘋果酥
; b( U9 \4 p4 ^7 D, q [* R
Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。
/ s+ i( B) z% I- K" b. o# C I
# N2 j9 s! T ?
淡芝士批
tvb now,tvbnow,bttvb0 m; ^7 ]4 E" p; ]% c# l
味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。
5.39.217.768 ~, j# S( h R3 q/ A4 U5 t
tvb now,tvbnow,bttvb+ c" O& `3 m7 @. U, }
Macaroon
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y2 h/ M/ F6 W8 I
至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。
; a7 f8 l7 p/ p/ F6 }5.39.217.76
5.39.217.76( x) ~' Z" K5 l; r# _5 C' I' P
呢拿吉士
5.39.217.768 K V. w/ U" [
呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。
! x |+ [3 [0 t" s3 v( Y" M ~
" w# z" d. M+ |; O. K4 N
木瓜雪耳糖水
5 R ?8 ~, f- j* u5.39.217.76
以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。
公仔箱論壇, G) z+ w7 h( w' y# n$ B$ {
公仔箱論壇0 M$ i7 \: t& q! ~+ A9 P W( t
朱古力噴泉
2 w+ C! I% r8 m- w6 S5 S" z. l8 G
鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配
5.39.217.767 N ?8 d$ W/ x' B, w6 v
$ Q, D. J# o d7 r$ H- a7 Y
供應時間︰
5.39.217.76" Y* v; x0 }- K$ _0 W2 I: o; t& O1 ~2 b
9 f. ?1 _. M5 V$ [
星期日至四 8:00pm-11:30pm
" R% C8 N/ V9 T
2 `; g0 m V$ ^& u6 O; xtvb now,tvbnow,bttvb
星期五及六 8:00pm-12:00am
! x; T0 V; y$ Y# ~/ @6 N
8 i! C3 A" q) m) ]) _
收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡）
5.39.217.765 c& M0 x8 o3 o: T! T9 f+ r
* n \/ g9 @/ T* q# Q4 o8 l公仔箱論壇
星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡）
作者:
simonfk
時間:
2007-5-29 08:40 AM
thanks for sharing and efford
作者:
lux1261
時間:
2007-6-1 07:02 AM
無得食！睇下介紹都好既！
5.39.217.76- z6 A1 \ {, A$ h3 y
thanks for sharing
作者:
nickey713
時間:
2007-6-1 03:29 PM
肚子饿了...
作者:
keithwkwong168
時間:
2007-6-2 09:04 AM
thank you very much
作者:
jb3721
時間:
2007-7-9 11:15 AM
吹水派,真係好介紹呀
~
★
/ ?. c1 Q7 m; S' w& Q; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
╰
╮
★
☆
★
╭
╯
; e6 L y6 |- t
│
☆
╭
─
╯
tvb now,tvbnow,bttvb: K$ G6 D9 Y3 D# Z
╭
╯
╭
╯
★
★
★
9 N3 z; j7 P8 F. U% p+ \% F+ C
╔
╝
★
╚
╗
多
謝
樓
主
分
享
★
& e9 x+ i/ T$ k" Y公仔箱論壇
║
★
☆
★
║
╔
═
═
═
╗
╔
═
═
═
╗
╔
═
═
═
╗
n' o' d) r6 ]! w( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
║
☆
★
☆
║
║
灌
水
║
║
灌
水
║
║
灌
灌
水
║
★
7 X( r' M' v% E+ q. A
◢
◎
═
═
◎
╚
╝
◎
═
◎
╝
═
╚
◎
═
◎
╝
═
╚
◎
═
◎
╝
! ?* Z7 O' [ X; m" K DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& W) M9 [! H- W2 ^$ `$ e
tvb now,tvbnow,bttvb/ K. h6 t$ \4 i0 b0 G: H* o+ H) j2 N
公仔箱論壇1 }" V. D/ o* i+ f- i% G/ u
飲勝!
, k! \+ h Z( P" ?
作者:
hippy_123
時間:
2008-12-19 01:10 PM
值得參考!!
作者:
boboiuok
時間:
2009-1-1 10:20 AM
thanks for sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
★
飲勝!, k! \+ h Z( P" ?