標題:
[西式食譜]
芝士番茄梳乎厘
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-4-6 06:57 AM
標題:
芝士番茄梳乎厘
1 z: l% g) l9 T0 o& b; O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I1 N6 i& m& n
材料
2 A. t' v- N, k0 @3 {) } S( _
牛油 40克、麪粉１ 1/2湯匙、鹽 1/4茶匙、甜椒粉少許、番茄汁 125毫升、車打芝士碎 50克、蛋黃 2隻（拂勻）、蛋白 2隻
; r& L. f) U9 K$ X& ]" V公仔箱論壇
& ]2 `! G( R0 q/ \& V, |; I5 v! e5.39.217.76
3 o: s5 c G$ L q* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
! V8 ?6 ?# d. |0 S- B. a! W2 p! i
1.將牛油、麪粉、鹽及甜椒粉倒入碗，隔熱水拌勻至牛油溶化，加番茄汁繼續隔熱水煮至稠身，加芝士及蛋黃拌勻後攤凉。
tvb now,tvbnow,bttvb( Y. S1 p. c+ L w- n* ^/ M! R6 S) }
5.39.217.76- _ p9 C, q9 Q. ?3 t; F& ^
2.將蛋白打 3分鐘至企身，輕輕拌入（ 1）中。
+ N7 k: t: [0 x& `: y3 x. B0 b公仔箱論壇
* U, W- [ q" H4 `9 F$ F5.39.217.76
3.將（ 2）倒入已塗上牛油的焗杯內，放入已預熱至 160℃的焗爐焗 30分鐘即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
1 z: l% g) l9 T0 o& b; O