標題: [中式食譜] 香煎芋烙 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-4-3 06:06 AM     標題: 香煎芋烙


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芋頭 80克（切粒）、糖 50克、番薯粉 80克、糯米粉 30克、水 180毫升、花生碎/芝麻碎各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z: q: Q( z# ?! @0 W
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1.燒滾水，將芋頭粒放入鑊隔水蒸 20分鐘。
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+ Y( o; W! t+ ]* ?* J2.將糖、番薯粉及糯米粉拌勻，倒入水拌勻成粉漿。/ X( R) A( w! n- I+ {9 G

: H6 g5 }. U0 f% L. H' v公仔箱論壇3.將粉漿倒入易潔鑊，開細火，下芋頭粒、花生碎及芝麻碎，煎至一面金黃後，反轉煎另一面，邊煎邊壓平至兩面金黃色即可。
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