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標題: [甜品] 禮物盒（香蕉蛋糕） [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2010-4-2 06:00 AM     標題: 禮物盒（香蕉蛋糕）


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7 y3 r$ p5 ?$ r" l7 D材料
" G& p/ o1 _/ \$ V* h% u( V: W( E5.39.217.76香蕉 125克、砂糖 100克、蛋 1隻、麪粉 100克、梳打粉 4克、牛奶 50克、粟米油 25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i/ _7 x; o# L4 D6 I" _) ]* l# t

' {, I: }* W4 v$ p) u. i* V5.39.217.76裝飾
! u1 Q* R2 u& G; T( I5.39.217.76糖水/朱古力糖膠/粉紅色及黃色杏仁糖糕適量
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2 ^* g* J" N$ ]% P' I3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
! I+ ^% n" P5 k& I5 o2 a5.39.217.761.香蕉跟砂糖放入攪拌機攪半小時打至有筋性，然後加蛋、麪粉、梳打粉、牛奶及粟米油拌勻，倒入四方形餅模內，放入已預熱至 170℃焗爐焗 45分鐘，取出攤凉，切走四周硬邊。
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5 r% p9 [/ W; p: o1 b4 g公仔箱論壇2.將粉紅色杏仁糖糕輾薄，蓋在蛋糕上貼實，裁走多餘邊位。
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3.將朱古力糖膠輾薄，裁成 1厘米闊條，塗上糖水，放在禮物盒上打十字排好。tvb now,tvbnow,bttvb& v- i3 D4 H. v3 K
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4.將黃色杏仁糖糕輾薄，裁成 1厘米闊條，對摺將兩端用糖水貼實，一共做 12條。然後將之組合在一起做成花球狀。
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5.將剩下的顏色杏仁糖糕裁成圓點，用糖水貼於禮物盒上即成。tvb now,tvbnow,bttvb) y# `3 o' e. G9 S, q7 S) b: T* [5 J

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選擇香蕉一定要完全熟透，而且要攪拌半小時才會有筋，令蛋糕更有彈性。公仔箱論壇% V+ `# C3 m; _+ ?' `5 `




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