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標題: [甜品] 禮物盒(香蕉蛋糕) [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-4-2 06:00 AM     標題: 禮物盒(香蕉蛋糕)

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材料
" W5 ]! B: q- K% n7 Btvb now,tvbnow,bttvb香蕉 125克、砂糖 100克、蛋 1隻、麪粉 100克、梳打粉 4克、牛奶 50克、粟米油 25克
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8 Z1 u, @1 _- `' F5.39.217.76裝飾
2 W) H) S* G7 @糖水/朱古力糖膠/粉紅色及黃色杏仁糖糕適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \; {. k7 C+ ~, s$ i
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O9 H; e+ B6 W* O# T2 v
1.香蕉跟砂糖放入攪拌機攪半小時打至有筋性,然後加蛋、麪粉、梳打粉、牛奶及粟米油拌勻,倒入四方形餅模內,放入已預熱至 170℃焗爐焗 45分鐘,取出攤凉,切走四周硬邊。5.39.217.760 O+ _3 M0 E% M. L' d
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2.將粉紅色杏仁糖糕輾薄,蓋在蛋糕上貼實,裁走多餘邊位。
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3.將朱古力糖膠輾薄,裁成 1厘米闊條,塗上糖水,放在禮物盒上打十字排好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t4 ]% @' ]1 U: D

4 J. v* y" \) ?% l+ q' N4.將黃色杏仁糖糕輾薄,裁成 1厘米闊條,對摺將兩端用糖水貼實,一共做 12條。然後將之組合在一起做成花球狀。5.39.217.76! p3 @3 V$ i9 R2 Y0 c: ]

" `6 |& n8 z' f, G. O) r1 Q+ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將剩下的顏色杏仁糖糕裁成圓點,用糖水貼於禮物盒上即成。
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0 x& l2 x  S4 _# [6 Ztvb now,tvbnow,bttvb選擇香蕉一定要完全熟透,而且要攪拌半小時才會有筋,令蛋糕更有彈性。公仔箱論壇5 K6 x- S: i! T! X/ I9 r





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