標題: [甜品] 禮物盒（香蕉蛋糕） [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-4-2 06:00 AM     標題: 禮物盒（香蕉蛋糕）

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& v4 ?. @8 x4 f2 k公仔箱論壇材料
! q  t  U$ ]  w. E8 `5.39.217.76香蕉 125克、砂糖 100克、蛋 1隻、麪粉 100克、梳打粉 4克、牛奶 50克、粟米油 25克
) S6 |4 h# {/ o3 S- T" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |5 Y4 p1 S& V2 n( a
裝飾
: p8 d4 `8 I# _. q: g. g6 Y5.39.217.76糖水/朱古力糖膠/粉紅色及黃色杏仁糖糕適量
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! l7 F/ l0 }: y1 l/ u; v公仔箱論壇做法
: r/ C1 l* d: z& utvb now,tvbnow,bttvb1.香蕉跟砂糖放入攪拌機攪半小時打至有筋性，然後加蛋、麪粉、梳打粉、牛奶及粟米油拌勻，倒入四方形餅模內，放入已預熱至 170℃焗爐焗 45分鐘，取出攤凉，切走四周硬邊。9 `2 R7 S. f0 C4 N; H, A
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2.將粉紅色杏仁糖糕輾薄，蓋在蛋糕上貼實，裁走多餘邊位。
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3.將朱古力糖膠輾薄，裁成 1厘米闊條，塗上糖水，放在禮物盒上打十字排好。
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4.將黃色杏仁糖糕輾薄，裁成 1厘米闊條，對摺將兩端用糖水貼實，一共做 12條。然後將之組合在一起做成花球狀。公仔箱論壇' h2 |9 ~4 X( J5 U4 p

( C* n2 `) s4 v6 [6 Q: t. M) G" f- n4 }5.39.217.765.將剩下的顏色杏仁糖糕裁成圓點，用糖水貼於禮物盒上即成。公仔箱論壇0 F; A) r, J1 v, D+ @- m
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選擇香蕉一定要完全熟透，而且要攪拌半小時才會有筋，令蛋糕更有彈性。5.39.217.765 Z' b1 w6 ?8 u) G" z8 r6 X

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