標題:
[中式食譜]
節瓜雙愚湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-4-1 05:56 AM
標題:
節瓜雙愚湯
公仔箱論壇1 n% u, r9 y6 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u: C' ~1 n3 u5 ?/ E8 p4 j
材料：
8 V7 Z" k) x. M2 z6 p& r9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
節瓜 1條、鱆魚 150克、鯪魚 1條、果皮 1小塊、蜜棗 4粒、赤小豆 20克、水 3000毫升、鹽少許
) x: t" v2 X/ o G& O5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L, q( c/ r; u
tvb now,tvbnow,bttvb8 I5 X. h; T+ ? K! u
做法：
0 ?) ?& w& t* g, Ktvb now,tvbnow,bttvb
1.節瓜刮皮後，切去頭尾，再一開二。
公仔箱論壇4 }: u* h/ z2 j* X! U8 F
公仔箱論壇- x' `, G# r' c( ~( a$ f u
2.將鱆魚注入 1000毫升水浸約半小時。
+ B' n: t# J S7 _; |: ?2 }tvb now,tvbnow,bttvb
M, E: Z9 r- F) l4 ]- ]tvb now,tvbnow,bttvb
3.開大火燒熱鑊下油，放入鯪魚煎香兩面，灒入 500毫升水，待煮滾後熄火。
+ z; l. p$ n: `7 t2 ^4 A* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, L- u0 W- A: ?3 u+ z+ t t
4.另燒滾 1500毫升水，加入果皮、赤小豆、蜜棗、鱆魚連浸水、節瓜及剛才煎香的鯪魚連水，以大火煮滾後，改以細火煲三小時，最後加鹽調味即可。
8 X, c& \( l5 |0 G' V% o1 `7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.76: U3 A) Q( \1 Y& b6 g. e
2 `" P2 {! x2 T5 v, Z5.39.217.76
5.39.217.76' l: r) Z% ]- l2 N
tvb now,tvbnow,bttvb( e0 E5 g7 n0 O: {
煎魚期間要輕輕移動鑊身，令魚頭和魚尾都可均勻煎香。
- X1 d \% M: A$ J7 q
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇1 n% u, r9 y6 \
tvb now,tvbnow,bttvb( e0 E5 g7 n0 O: {