標題: [美食介紹] 全城有機　嗒本地彩茄 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-3-28 05:53 AM     標題: 全城有機　嗒本地彩茄

踏入 2010年，天氣非常反常，穿夏裝的三月天，突如其來的沙塵暴，種種反常現象似乎叫我們正視環保的重要，有機正是環保的其中一個重要環節。今天是一年一度的「全城有機日」，趁這機會讓我們重新認識有機的意義。
6 a. K- P" H: G- ~4 W  O: c5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" d* m) Z* w/ @: V+ `* Q5.39.217.76大埔農墟抽驗 5.39.217.76  @4 i  K- \, R; T3 S  }6 d1 }$ l
越來越多人吃有機菜，原因是沒有農藥的菜蔬可減輕肝腎分解毒素和排毒的負擔，長遠對身體更好。即將五歲的大埔農墟，便是本地新鮮有機菜最有代表性的集中地，成立單位菜聯社對場內的攤檔很審慎，全部菜均得到本地最有公信的香港有機資源中心認證，菜聯社更會每星期抽驗場內蔬菜，以防有魚目混珠的菜蔬。5.39.217.76: k# v5 V% O( u4 _

9 G& O& I; Z. }+ g4 G公仔箱論壇3 |5 P) a& U" w8 g/ u. z! ^
■買了新鮮蔬果，可即場洗去沙塵直接吃。tvb now,tvbnow,bttvb6 [. s( N& @- P+ A1 F, G) b
5.39.217.76# C0 {; R8 ?* g: F3 R/ Q, m& [

8 g* Y4 Z' h1 {* w- ]: o5.39.217.76■菜檔放有農場和農戶資料，及有機認證。
5 F+ f, \$ f& [3 r2 w- Y/ {/ z
6 [$ u# _' S, C# p公仔箱論壇有機菜粉絲April和 Arthur：5.39.217.76( B+ q" X( R' r: Y% R* ?( Q. c

2 L# V& S4 q/ i$ Q7 n公仔箱論壇有機菜有菜味兼且更甘甜，而湯太的有機糕點很美味。
! n2 o0 W3 K$ V# k5 j公仔箱論壇# F* _, R* a1 X1 |
何生何太：
) z! @# H$ S5 B% I7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~* e& F2 ^, Z/ E
由將軍澳專程來支持，因為只有周日才自己做菜，寧願食得好啲、健康啲。5.39.217.760 R& m6 @/ ~5 E# W5 Y% J# D+ V; P/ g$ |* |

0 l, X, H* e2 g% i0 K- J2 _公仔箱論壇大埔太和農墟( 大埔太和路消防局側（太和港鐵站出）)公仔箱論壇& a" c( ]7 Y5 p) h; s
開放時間：逢周日 9:00am-5:00pm
9 A. p- k4 \  V/ M8 {* i* P5.39.217.76公仔箱論壇9 i1 c) J, J' ], E4 ?
a.自用變賣菜
' K6 g0 v! A& V楊小姐開始種有機菜時只是自吃，「有機菜像小時候在鄉村吃到的純正菜味，自此不想再吃街外菜。」把收成分給朋友後很受歡迎，更被游說申請有機認證，變成有機農夫。「家中孩子吃了幾年有機菜，覺得體質改善，不易病倒。」公仔箱論壇5 Y* i* D- D+ [7 k7 y
9 H2 K6 K# [1 q0 D1 ?# K

- K, ~, ~* Q) X7 E& a  B( {' wtvb now,tvbnow,bttvb■紫芥蘭頭$16/斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M$ a/ ^6 n/ m# }3 y0 y& P. u

8 @  E2 e8 w+ ~0 \# \: E' |        5.39.217.764 P- x8 h6 J# w; l& c
■楊小姐跟客人交流種植心得。
( F- g4 R2 J# ^; c6 u- b  s4 A, q& `* ?% E
b.加工有機食品梳着兩條辮子的湯太種有機菜的日子已有 6年，為的是要推動本地有機事業。她亦取得食環署的食品加工牌照，所以攤檔有自製蔬菜鮮麪條、缽仔糕和洛神花等食品，以原始美味吸引人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]+ Q( g0 E' c( f/ R, z! g3 a

! t  C1 P% w% \5.39.217.76        . `: @/ J6 @% s1 g- M
■鮮菜汁 麪條各$12/盒
( B/ T. l, C8 ^2 w
7 S4 ^) R( W0 K) c公仔箱論壇
  b9 X; ]% U: W3 ?1 O/ x+ _1 Q7 t) R公仔箱論壇■湯太攤檔的自製食品特別多。! \, H6 R3 S4 }- E7 K3 B7 _& [

2 N, \6 X6 B+ m' T4 U+ l3 bc.有機乾貨在大埔農墟創立之初，為了加強產品的種類，特別找來專賣有機雜貨的南記坐鎮。負責人林小姐經常教客人有機飲食之道，例如很多人以為橄欖油最健康，原來有機山茶油營養優質外，沸點更達 250℃，比橄欖油更適合中式煎炒炸。
: r" X# m# f+ }/ U/ y5.39.217.76; e+ K, I2 k' y4 |

7 Q! A$ l  E$ Q) D# `( Ttvb now,tvbnow,bttvb■有機山茶油$110/1,000mltvb now,tvbnow,bttvb3 `- D  p) ~7 y: _$ O2 C

4 d6 F2 }. m3 U) f) V( u; Stvb now,tvbnow,bttvb5 w4 W5 ]6 g; K7 v" b4 V
■有機黑木耳包，可發出一大碗。$7/包公仔箱論壇3 H1 L2 m0 b" }% W1 a

% [1 Z+ B9 M' I3 _4 y1 U: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。d.有機葡萄酒更香醇
1 f! Z- d+ P: S/ Q: [tvb now,tvbnow,bttvb
7 d+ P. c, ~) n公仔箱論壇■ Model試飲了玫瑰葡萄酒，清甜順喉。$140/支4 ^6 _, {' {/ w) p

# ?; c, H5 N4 j/ X& O4 i5.39.217.76有機葡萄酒來自法國有數百年歷史的 Puig-parahy酒莊，該酒莊在 2008年取得有機認證。酒不算貴，味道卻極香醇，飲落不易上頭，開封後多放幾天也不變味。8 z. m, V& H6 V* d  U3 @1 F

5 l* s+ z* C  y, e, I8 v, P公仔箱論壇全城有機日由香港有機資源中心舉行的「全城有機日」，今日 10am至 6pm於中環遮打花園舉行，有超過 70個攤位，以展覽、遊戲、義賣等形式提供有機低碳資訊，希望你和我減低碳排放以對抗全球暖化。
, \7 Z. h, k5 K- g9 }- A3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L% b) R4 b; M( c4 F
其他有機農墟有機農墟@中環tvb now,tvbnow,bttvb6 [# s8 ]& a. l1 Q" `& K

+ S* m' x$ N  P* o+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。逢周日 11am至 5pm，假中環天星碼頭（七號碼頭）舉行，鼓勵大眾支持本地有機農產，以緩減全球暖化。 - V' H0 L/ u. }4 X7 J% \, O

* X& g% O- V2 c1 H: j5 Htvb now,tvbnow,bttvb西貢假日環保市集逢周六日由 11am至 5pm，在西貢海濱長廊亦設有機環保市集，除了本地有機蔬菜外，亦有公平貿易的攤檔。
0 i7 N% m! ^2 {2 ?/ T1 Y; e* o0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! ?5 x+ `# C6 [* O  q5 P, z# t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S2 u; ?1 l8 C: p1 j9 H
■不同品種的有機番茄仔，色彩漂亮之餘，味道也鮮甜持久，是記者推介。$36/斤

---

作者: miuwow    時間: 2010-3-30 06:15 PM

不錯的介紹

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0