標題: [美食介紹] 全城有機　嗒本地彩茄 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-3-28 05:53 AM     標題: 全城有機　嗒本地彩茄

踏入 2010年，天氣非常反常，穿夏裝的三月天，突如其來的沙塵暴，種種反常現象似乎叫我們正視環保的重要，有機正是環保的其中一個重要環節。今天是一年一度的「全城有機日」，趁這機會讓我們重新認識有機的意義。公仔箱論壇/ P; |) L0 n9 ^" b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t: t  W9 s* m6 M2 [$ V: D  M- y
大埔農墟抽驗
9 I- Y) {+ r4 V公仔箱論壇越來越多人吃有機菜，原因是沒有農藥的菜蔬可減輕肝腎分解毒素和排毒的負擔，長遠對身體更好。即將五歲的大埔農墟，便是本地新鮮有機菜最有代表性的集中地，成立單位菜聯社對場內的攤檔很審慎，全部菜均得到本地最有公信的香港有機資源中心認證，菜聯社更會每星期抽驗場內蔬菜，以防有魚目混珠的菜蔬。
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1 C$ `. o2 T5 }/ m" {, }- T# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■買了新鮮蔬果，可即場洗去沙塵直接吃。
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' X5 g% ?, Z* |- @/ |2 E3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■菜檔放有農場和農戶資料，及有機認證。公仔箱論壇: e' u% t( ^0 R' a( a& x

% [0 K& ~2 K5 N$ R有機菜粉絲April和 Arthur：公仔箱論壇* ^, n8 O( g- ~/ M

& s: Z& F; _# l4 i6 s  [5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有機菜有菜味兼且更甘甜，而湯太的有機糕點很美味。公仔箱論壇0 g3 g# B6 K/ ~' E1 ^- f/ m5 w
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何生何太：
8 ^: I, }( u' t' M0 \& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! h$ S# z6 \2 d由將軍澳專程來支持，因為只有周日才自己做菜，寧願食得好啲、健康啲。
: E7 T9 T5 j' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ S7 b0 N. c1 K" y% Q/ \, X% @
大埔太和農墟( 大埔太和路消防局側（太和港鐵站出）)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h) F6 x# b+ Z8 \+ D2 L
開放時間：逢周日 9:00am-5:00pm
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1 t2 j5 B# |* C' _* Ua.自用變賣菜5.39.217.76  n. s! C7 M) f' U- p
楊小姐開始種有機菜時只是自吃，「有機菜像小時候在鄉村吃到的純正菜味，自此不想再吃街外菜。」把收成分給朋友後很受歡迎，更被游說申請有機認證，變成有機農夫。「家中孩子吃了幾年有機菜，覺得體質改善，不易病倒。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w0 \6 g( w* O. I+ t0 D; t8 H

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3 F9 ~8 k4 _4 h% t3 ~■紫芥蘭頭$16/斤4 b1 `9 J8 s* a  w! x

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■楊小姐跟客人交流種植心得。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |  w/ c# Z/ b% K" N$ q, E
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b.加工有機食品梳着兩條辮子的湯太種有機菜的日子已有 6年，為的是要推動本地有機事業。她亦取得食環署的食品加工牌照，所以攤檔有自製蔬菜鮮麪條、缽仔糕和洛神花等食品，以原始美味吸引人。" t6 R8 z! q7 p9 v/ ?/ H( v0 x" Q1 Q! I
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* N3 v8 o# ?6 ?$ N6 Q7 M9 `■鮮菜汁 麪條各$12/盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d' {5 z9 J$ x+ m0 t

. Y1 f) @2 t, I+ d0 r( L8 l% v3 ?* e5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R1 t) T+ t+ w7 T8 y; U' ^& L' V& }
■湯太攤檔的自製食品特別多。5.39.217.766 m3 E7 g  a  ~5 s. R

2 D6 I0 K& J5 v7 |9 R/ ec.有機乾貨在大埔農墟創立之初，為了加強產品的種類，特別找來專賣有機雜貨的南記坐鎮。負責人林小姐經常教客人有機飲食之道，例如很多人以為橄欖油最健康，原來有機山茶油營養優質外，沸點更達 250℃，比橄欖油更適合中式煎炒炸。
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* E8 D% ~4 z: T% t! F5.39.217.76■有機山茶油$110/1,000ml
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3 A1 h8 z3 S6 ?8 Y( r/ F公仔箱論壇■有機黑木耳包，可發出一大碗。$7/包
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d.有機葡萄酒更香醇
7 W! `& [7 v2 \, D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w7 @$ o) O5 V+ v3 {( }
■ Model試飲了玫瑰葡萄酒，清甜順喉。$140/支
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5 P: `1 s" y) T" }5 P. D: `$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有機葡萄酒來自法國有數百年歷史的 Puig-parahy酒莊，該酒莊在 2008年取得有機認證。酒不算貴，味道卻極香醇，飲落不易上頭，開封後多放幾天也不變味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z$ l1 A; x9 C* S
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全城有機日由香港有機資源中心舉行的「全城有機日」，今日 10am至 6pm於中環遮打花園舉行，有超過 70個攤位，以展覽、遊戲、義賣等形式提供有機低碳資訊，希望你和我減低碳排放以對抗全球暖化。tvb now,tvbnow,bttvb. ^! R6 T% p" O# Q
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其他有機農墟有機農墟@中環tvb now,tvbnow,bttvb8 m3 z0 s. A* H$ G6 B
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逢周日 11am至 5pm，假中環天星碼頭（七號碼頭）舉行，鼓勵大眾支持本地有機農產，以緩減全球暖化。 5 k( F2 r+ O: a7 _

: V; ], V0 P7 Y9 l7 r8 l7 J' wtvb now,tvbnow,bttvb西貢假日環保市集逢周六日由 11am至 5pm，在西貢海濱長廊亦設有機環保市集，除了本地有機蔬菜外，亦有公平貿易的攤檔。 公仔箱論壇2 Q. b! L) _' Z, L

+ y5 ]. J( t% U0 s1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w9 ]5 ^& s4 y. f
■不同品種的有機番茄仔，色彩漂亮之餘，味道也鮮甜持久，是記者推介。$36/斤

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作者: miuwow    時間: 2010-3-30 06:15 PM

不錯的介紹

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