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材料 ; t. h- K3 ~# j3 Z3 f& Ktvb now,tvbnow,bttvb羊肉 1/2斤、北芪/淮山各 5錢、防風 2錢、烏梅 2粒、薑 3片、鹽適量 + ~6 ?/ Q( ]; i$ l 9 a, J$ }' J9 Y' K5.39.217.761 }) @- \* v" W0 a; m 8 ^( @/ d. m! L1 B% \" D2 E, |tvb now,tvbnow,bttvb, M( F- i Q- z
做法 8 z7 c! ]- ^1 r A5 E- [! H1.燒熱一鍋水，放入薑片及羊肉，汆淨血水後盛起洗淨。5.39.217.765 @9 P( C& |7 B. R+ E
0 B- x) Y4 f. z. J+ W2.燒熱一鍋水，放入所有材料，水要蓋過羊肉，先用大火煮滾，然後轉細火煮 1小時 30分鐘至羊肉軟腍，水剩下一碗，加鹽調味即成。 # V2 o2 W5 W1 H" J7 `5.39.217.76 : Z7 Z# f' o5 v# \公仔箱論壇0 ^% Z* B$ ~, S9 z. a( a2 p
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