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標題: 台湾神猪 [打印本頁]

作者: SweetLemon    時間: 2010-3-21 12:30 PM     標題: 台湾神猪

神豬,為台灣道教或民間信仰祭典中,所用牲禮之一,一般指經過刻意增肥豢養的家豬。  ?, @. v8 V5 G$ N' w
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沿革
5 x  y5 u$ a4 R1 y' ^! C! y豬尤其於客家地區的義民節慶典所常見。其作用是以該類型豬隻屠宰後的大型牲禮,擺於祭典供桌上表達對神祇的敬意。而農家信徒們也會互相飼養神豬,以該神豬體重重量,來一分上下。他們普遍相信,神豬養的越重,甚至於一年一度的神豬競賽獲得勝利,會為未來一年帶來好運。
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早期,神豬都會整隻屠宰,將其內臟拿掉後不加以切割的整隻供奉於供桌上,普遍還會在神豬牲禮的嘴巴上,塞個橘子或鳳梨,表示吉祥。20世紀中期之後,則有人將其屠宰過後神豬四腳張開,顯示龐大。可是不管哪種方式,飼主會將神豬牲禮的豬肉,分給在場信徒、鄉眾供用。9 ~3 D5 |/ r1 q9 @: }8 {
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批評5.39.217.76, g( b/ a3 c. A( M
21世紀,神豬活動於台灣仍十分普遍,相互競賽風氣頗盛。通常90公斤至100公斤就可屠宰的大骨架脂肪型家豬,被參與神豬競賽的農民飼養到數百台斤,甚至1000台斤(600公斤)以上。2001年,宜蘭甚至出現1600台斤以上的神豬。
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飼養神豬需定期強迫灌食,肥胖至無法站立、最終甚至無法自行翻身。由於死亡率極高,加上相當不人道,近年來遭受動物學者與民眾廣為批評,亦有零星廟宇響應改採替代方案。政府部門也開始以虐待動物為由,對於強迫灌食究責。不過也有用蔬果、苜蓿芽等素食材料做成的神豬來代替.
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3 t* L: M) ~& J0 z. g; w神豬為什麼「神」?
4 U, j+ s8 g% b. v/ ^) X5.39.217.76神豬之所以被稱為神豬,自然與一般的豬有所不同,包括最初的挑選、飼養的過程,到最後的宰殺及裝飾,都必須經過特殊的儀式,透過儀式賦予神豬靈性,也使得在飼養神豬的過程中,充滿各種禁忌與規矩,神豬的健康與否,維繫著飼主全家人的平安,也因此神豬往往被視為家中的一份子,與飼主的家庭有著生命共同體的關係

# o. K# E  G3 s2 v) j+ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大約在祭典前一年多,先請專門豢養神豬的畜販挑選體格好的豬,看哪隻豬具有長肥的潛力,不過光是人同意還不行,必須經過「跌聖筊」,看神是否同意才行,一旦經過儀式性的通過之後,這隻豬便成為具有靈性的神豬,牠的身份與地位就截然不同,受的待遇也如天壤之別。一般被選為神豬時的重量大約是四百多斤,要養到上千斤,還要費很多的時間和心力,也考驗著飼主的技術與經驗。
/ A5 @9 J( _3 G9 }& l& t& |: `公仔箱論壇經過一年多的辛苦,好不容易要準備秤豬,這段期間也是最關鍵的時候,萬一出了什麼狀況,就功虧一簣了。根據祭典委員會的規定,喪家的豬羊不得入神壇,在開齋前病故或意外死亡的豬,就算通過秤重,仍然不得獻祭神明,只能列祭於普渡場,尤其在秤重過程中,容易發生豬公心臟衰竭而猝死,不但前功盡棄,而且未來數年的家運都連帶受影響。通常飼主在秤重前是不會輕易把神豬給外人看,一方面怕會帶來不乾淨的東西,對神豬造成危害,另一方面也是為了保密,要一直到秤重當天,才知道哪家的豬養成什麼樣子,所以勝負通常很難說,必須到結果揭曉才知道。0 U. B# n% ^1 |" z7 `3 w5 P+ ]/ t
比賽結果揭曉之後,各家的神豬便可以公開展示,這時可見許多人家在屋前空地搭棚堆沙給神豬休息,豬主的親友們紛紛前來道賀,來自各地看豬公的遊客也湧進祭典區,形成當地特殊景觀。農曆七月廿日午夜一過,飼主與宰豬者一同祭拜天公之後,先餵神豬兩粒飯團,在鞭炮聲中,宰豬者便一刀刺進神豬的喉嚨,結束了神豬的性命,也把神豬獻給了神明。

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作者: miuwow    時間: 2010-3-22 11:06 AM

隻豬肥得好慘
作者: SweetLemon    時間: 2010-3-22 12:33 PM

赢咗都唔係好嘢仲反為死先.
作者: huhut6432gj    時間: 2010-3-22 06:41 PM

人怕出名豬怕肥........真是沒有說錯......
作者: mlcheung88    時間: 2010-4-12 10:30 PM

流傳下來的風俗有時是外鄉人不能理解的9 h8 J' H6 u1 E
糟肥一隻豬去奉神明5.39.217.76% r: S* Z) G+ h
本是敬神聖的美事3 [0 }  m1 u- h" b5 f
但豬可慘了
7 \) s1 [7 a% P: o* ^無無奈奈地連身也翻不來就此了結一生. ~+ i. _; f! y0 [
的確是有遠庖廚者聞其聲不忍食其肉的心態
; w9 P4 Q, z% S0 S應該假以時日以更好方法去處理
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- D7 o% k7 E6 u3 ]謝謝介紹增見聞




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