標題:
[西式食譜]
香辣鳳尾蝦
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-3-20 06:03 AM
標題:
香辣鳳尾蝦
( \- I- j2 u& |" I2 M' h6 m8 H: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' s5 _9 Q+ R& C4 J( {, U2 Z# H$ y
2 K0 z' |7 J, R6 L: q9 {9 r3 }, l公仔箱論壇
（左起）鳳尾蝦 150克、小棠菜 2棵、大葱 1/2條（切粒）、蒜頭 1/2粒（切碎）、薑 2片（切碎）、生粉 1湯匙、鹽/胡椒粉各少許醬汁料：豆瓣醬 1/2茶匙、茄汁 1 1/2湯匙、豉油 1/2湯匙、雞粉 1/2茶匙、水 60毫升
3 k% M; }1 q1 R' q5.39.217.76
" l5 H, n0 e! y# \
0'00燒熱平底鑊下油，先把小棠菜炒香上碟。炒45秒已足夠，否則小棠菜過腍失去口感。1'00原鑊把蒜茸和薑粒炒香，下鳳尾蝦、鹽及胡椒粉炒勻。2'00把醬汁料落鑊拌勻，以細火煮滾後，加適量生粉水，快速地攪勻。最好將醬汁料放入碗拌勻才落鑊。4'00加葱粒拌勻上碟即成。
' [! E" {. a9 y+ e2 x- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 T) c4 t1 k4 T" G
5.39.217.762 x7 _6 K- k7 d7 d1 N; A
# a8 q, q8 D" _+ ^" H, V& _5.39.217.76
9 ?3 h x: h7 E6 i' w. P- e
% B( T' d3 p: o0 h, m! o8 L1 A
7 Y' ~$ a. V" H) ~tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q. o) D: w% {9 l1 C( S
公仔箱論壇. D9 a2 F* ^3 `; L! t {! M1 K
成功！
& V7 o8 E1 Q9 Z3 x. w( ^5.39.217.76
4 O5 H5 [8 R% J Q! ^# r
! L V. H0 A9 m% N8 i6 D公仔箱論壇
時間﹕ 4分鐘Hilda戰後感：「汁料一定要預先調勻才下鑊，味道會更均勻。」
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.762 x7 _6 K- k7 d7 d1 N; A
9 ?3 h x: h7 E6 i' w. P- e
公仔箱論壇. D9 a2 F* ^3 `; L! t {! M1 K