標題:
[西式食譜]
香煎鵝肝配鹹火腿
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-3-19 05:52 AM
標題:
香煎鵝肝配鹹火腿
公仔箱論壇' s) J$ u }( s" I( H
! M3 C$ q+ W" l9 ?
材料
5.39.217.761 |/ F# I$ M" I9 ^
鵝肝 1片、法國蠔 3隻、鮮冬菇 2隻、茄子 1/4條、巴馬火腿 2片、乾番茄粒 2湯匙、嫩菠菜 1/2杯、白酒適量
公仔箱論壇( k3 a2 E/ L$ l) ~; Y9 H9 j8 ]
9 k9 c* Z" y9 X' E" ptvb now,tvbnow,bttvb
7 T' k- ]* O4 Z: U7 L/ }tvb now,tvbnow,bttvb
做法
# `& g5 P/ Z/ k( N' g: y# A公仔箱論壇
1.法國蠔開殼後洗淨。鵝肝拍扁，放上乾番茄粒，再放上蠔，然後放入焗爐以 180℃焗5分鐘。
0 _ n9 l( d- V5 _6 K! D9 T公仔箱論壇
9 s, I/ g5 e* }3 |; u6 {
2.鮮冬菇切粒後，落鑊加橄欖油炒香。
tvb now,tvbnow,bttvb' Z( ^5 N( P H' C! O* x( s2 p# K
tvb now,tvbnow,bttvb9 O! R. w! @9 u% g: S! Z+ `
3.茄子切粒，落鑊加橄欖油炒香。
公仔箱論壇+ |7 V6 {* j& S3 g) b' x
4 M, O; F3 E0 J. I9 \
4.將焗好的鵝肝放上碟，將焗盤內的汁加白酒煮熱做成醬汁。
" |$ v3 `& ?; E) X& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# k1 K e0 y9 p1 n- t( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.將冬菇及茄子上碟，然後放上蠔，淋上醬汁，再放上巴馬火腿及嫩菠菜葉即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n9 H% U% k! z: Y% U5 ]0 c
8 @7 f0 S$ G* i7 \: Ctvb now,tvbnow,bttvb
9 N) G* d3 h: w3 d0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ^% h5 h; r* g) q7 h( Y& z5.39.217.76
5.39.217.76* ~& o# ~, T% j' x: y
5.39.217.765 h0 Z! @- J# ?. z& ]
+ x+ Q, `5 p: a& f" X& p# utvb now,tvbnow,bttvb
) R3 A# ^4 P9 U7 f% n, p* m
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇' s) J$ u }( s" I( H
5.39.217.76* ~& o# ~, T% j' x: y
