標題: [中式食譜] 海帶燉豆腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-3-18 05:55 AM     標題: 海帶燉豆腐

       
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: Y- S1 ]6 T+ I( A4 W材料
/ P; D4 q& U" N; ~4 n" B9 u" g( D9 _% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐 2磚、鮮海帶 100克、鹽 1茶匙、大葱 2棵（切段）、薑 1片（剁茸）、油 2茶匙公仔箱論壇; L7 \0 r, a0 Z0 }3 Y3 N

8 C' t. H/ M& B( ~0 a  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- g3 V( C4 o, a! J8 U公仔箱論壇1.海帶用溫水浸發，洗淨去除沙粒，切成菱形片。
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% `; F% L+ C" k- {: A: x, o" b公仔箱論壇2.豆腐切成大塊，放入鍋內加適量水煮沸，盛起晾乾，切成小丁粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X+ f/ K3 b) g% f9 Y6 F& U
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3.燒熱鍋加油，放入葱段及薑末炒香，放入海帶片、豆腐丁及適量清水煮滾，加鹽冚蓋，轉細火煮 20分鐘至海帶及豆腐入味即成。公仔箱論壇5 |: K# p( h+ g- q7 }; J

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. K- o6 [1 ]5 L6 |* N2 Q5.39.217.76豆腐有健脾利濕、清熱解毒、下氣消痰之功效。豆腐由黃豆製造，黃豆有效降低膽固醇。
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