標題:
[中式食譜]
鹹蛋糯米紫菜丸子
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-3-17 05:58 AM
標題:
鹹蛋糯米紫菜丸子
6 a5 J0 G( a: K% _0 a1 w公仔箱論壇
- X0 V) j% `; g% \/ I2 ~ ^9 |
材料
+ o! Z3 k7 h5 {: e: H+ B+ N
墨魚膠 8両、鹹蛋黃 1隻、糯米 1/2碗、紫菜/鹽各少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B. v$ f1 r j! A: p$ r
tvb now,tvbnow,bttvb) a* b" O! O# {3 l/ U
做法
5 A/ L% h' T( I0 N4 h5 C
1.將糯米浸水半小時後瀝乾。
1 A/ X! n- y2 }" o$ H, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- o- |4 A) _$ i" K% a9 d/ ~
2.鹹蛋黃放入鑊，用中火隔水蒸 15分鐘至熟，切成碎粒。
7 b1 L7 f0 M8 `, [4 ^tvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.76' |4 [( p/ T, F) X
3.紫菜放入鑊用小火乾煎，去掉沙粒，然後搣碎浸水3秒後，立即盛起榨乾水，再剪碎。
) g2 J4 A' J/ j5 A* {! g! D% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.76& j9 }; l7 ^5 ]* Q
4.墨魚膠加鹽及紫菜拌勻，取適量包入鹹蛋黃搓成丸子，將丸子沾上糯米粒，排在已塗油的碟上，放入鑊以中大火隔水蒸半小時至熟即成。
9 e% H4 o6 _1 ?* o
5.39.217.762 T5 K r! G; k
公仔箱論壇: H9 i0 X8 ~+ h
3 A1 T9 M3 x. M, ~* m2 v. t
( ^9 x6 `. g# @ L& M" j, k! G公仔箱論壇
0 |& a9 P3 ~4 C2 r- ~
5.39.217.768 I1 M9 i: c9 Q+ e" Z) A$ E
2 Y+ e* i2 d0 i8 E4 B0 u, s
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇: H9 i0 X8 ~+ h
5.39.217.768 I1 M9 i: c9 Q+ e" Z) A$ E