標題:
[中式食譜]
回鍋素肉片套餐（蛋奶素）
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-3-17 05:10 AM
標題:
回鍋素肉片套餐（蛋奶素）
材料： 調味料：
3 ^3 O2 w1 I# r' U
雙冬烤扶材料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T7 G2 o: o4 o+ u* x
綠竹筍２支、香菇２兩、烤麩４粒、白仁一個
3 v5 Y2 W/ v2 z0 I
公仔箱論壇: k: r1 F! O) R$ g
蕃茄炒蛋材料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W2 u# N8 m1 X3 \+ E
蕃茄３個、雞蛋５個
tvb now,tvbnow,bttvb% B& g" P% f1 X+ T; ~& U3 D
5 i: C9 ?/ j- t2 y4 C: d8 d+ w& c5.39.217.76
回鍋素肉片材料：
) h! D1 u, V H" _+ V, \
三層素肉三條、辣椒一條、青椒一粒、木耳２朵、筍１支
5.39.217.76- ~7 L3 ^" I3 s; f3 [3 B
5.39.217.769 L1 ^! z+ @ H( q! u G
炒高麗菜材料：
- G6 u1 o' m; C7 Q. a8 k; w4 i6 l
高麗菜
公仔箱論壇- [6 k6 ~8 V5 w: C( a# u7 |
E) s+ @& y9 ^: ?2 c公仔箱論壇
牛蒡湯材料：
. r( Z' ?, N a
牛蒡１支、紅棗２０顆、枸杞適量 雙冬烤扶調味料：
+ i. @! R& w% h, a8 g; H$ E6 ^8 l& T
蠔油、糖少許
公仔箱論壇: L0 k, A8 X: g1 t( S
( V; v; `. @2 E
蕃茄炒蛋調味料：
tvb now,tvbnow,bttvb2 H" u. \& p& [: T5 c( ?7 l
糖３匙、白醋１匙、鹽、太白粉少許
1 @5 b. r& {, O" z
N; k& O* i! e1 L- O5 U6 X
回鍋素肉片調味料：
公仔箱論壇: S! F* D$ l3 n$ j: r; ~
辣椒醬一小匙、醬油膏一小匙、糖１匙
公仔箱論壇: @8 w4 [: F+ a- n# x9 n# B
3 K ~. @" O% [- A* i6 {1 C$ q5.39.217.76
炒高麗菜調味料：
$ a6 ~' A1 ^$ M1 _- o( Qtvb now,tvbnow,bttvb
鹽少許
. q! G5 q/ |0 m. dtvb now,tvbnow,bttvb
7 V( q7 p! \3 t6 D
牛蒡湯調味料：
+ o" e$ `3 D8 h$ `
鹽１小匙、水６杯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i2 _0 c- `, @: \8 g0 ?+ I+ y0 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F% q% p4 m* b8 h. |% U
3 Y4 Z# `* w! W% A0 c7 `
作法：
5.39.217.76/ S9 _+ d: d0 e$ g$ l" ? U
雙冬烤扶作法：
tvb now,tvbnow,bttvb9 k* D. i$ C# G5 b; _
綠竹筍炸過，香菇泡水後炸過，烤麩白仁一起滷，蠔油調味滷至金黃即可。
7 ?) ?3 A9 j1 v5 H( ^, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.76. S2 P; u3 I( r8 {' [
蕃茄炒蛋作法：
' @' s# W1 L/ w4 b
蛋先炒熟後，加入番茄一起炒，加調味料勾欠即可。
9 W! Q3 @2 L8 `3 \% x1 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p; R; S+ j4 D6 R3 }4 u4 l5 v
回鍋素肉片作法：
5.39.217.76* m7 b; u/ Y% ?5 Z) C6 \7 t
三層素肉切片，青椒切片，所有材料用大量油炸過備用，調味料一起爆香，材料加入熱炒即可。
$ f9 C! v/ n% {7 @0 c- Y" u( Y5.39.217.76
5 d7 _" [+ z0 s7 `5.39.217.76
炒高麗菜作法：
公仔箱論壇7 x1 a% j" Y* p1 C0 t
現炒，悶燒即可。
5 C% n0 ?" j0 p1 u
# K6 A* s+ Y! N. d5.39.217.76
牛蒡湯作法：
5.39.217.76. z _0 c, @" F- A r9 W0 z" D
先將牛蒡削皮，切3公分長段，泡於鹽水中，水６杯注入湯鍋內，加入所有材料及調味料煮３０分鐘即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
