標題:
[中式食譜]
栗子冬筍套餐
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-3-17 05:08 AM
標題:
栗子冬筍套餐
材料： 調味料：
; ~5 t+ k- p7 w& f7 W! _tvb now,tvbnow,bttvb
三滷香里材料：
0 u0 |& r5 g4 [$ z5 X
海帶６捲、乾香菇３兩、麵團半斤
# G7 @+ @1 g7 H. v/ n" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k5 {% B- M! Z4 }* J
栗子冬筍材料：
" D/ \3 N2 C! ^
栗子６兩、冬筍２支、青花菜一朵
- a+ N! ^. k' E7 p' s8 z; B9 F
1 f+ V ~) t! X* O
鐵板豆腐材料：
. ]. b" Q9 ]# @0 G7 S
家常豆腐２小塊
公仔箱論壇# k$ S) Y' ~, @( Y: q# B! [
. T4 H2 g2 W/ a2 Q5 j' n0 X
如意彩絲材料：
tvb now,tvbnow,bttvb4 q5 @. C$ B Q o
黃豆芽６兩、油豆腐皮２兩、芹菜１隻、紅蘿蔔半個、木耳２朵、紅辣椒１支、金針菇２兩
! p. s1 C8 F4 Y7 B9 B7 p: `( v
公仔箱論壇& g. A2 |+ q0 X5 J) D
如意竹笙湯材料：
6 B8 b3 {5 D$ u# w6 T d3 `
竹笙適量、白蘿蔔半根、紅蘿蔔適量、香菜少許 三滷香里調味料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L/ M: r ?1 K: k
醬油５大匙、胡椒粉、糖少許
tvb now,tvbnow,bttvb0 j* s* }0 b" F: A% P( D
, j. L1 u+ p* `6 r0 Z. s5.39.217.76
栗子冬筍調味料：
2 m$ I% B+ @7 t2 ]" a5.39.217.76
醬油膏一小匙、辣椒一小匙、茄汁２小匙；太白粉少許
' @5 R$ u: l5 F8 Btvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y0 V% k1 m B/ _ H2 ^) K$ ~
鐵板豆腐調味料：
A# C$ c9 C9 ]! ^% G) S, \
香菇素蠔油３匙、鹽少許
% H/ D: `4 y6 b. O; _0 [公仔箱論壇
5.39.217.76# k# S: p: u% A' [& c
如意彩絲調味料：
3 B9 V7 l) u6 w$ F m5 o' A' I5.39.217.76
鹽１小匙、香油３大匙
) @" Q: v; }2 e5.39.217.76
tvb now,tvbnow,bttvb% q7 h3 A0 f' b1 m( Z
如意竹笙湯調味料：
9 Y2 H. { a4 I, A# T公仔箱論壇
鹽１小匙、香油１小匙
公仔箱論壇0 q- J% \: _+ Z: W
/ e& I; j* { {) E6 W+ v5.39.217.76
( ]0 J% E. v* n2 i* n7 @ ]* c2 E# i! H
作法：
公仔箱論壇9 I9 F& _, g, p9 L
三滷香里作法：
tvb now,tvbnow,bttvb1 }) g* C. @; x0 ~
麵團洗淨切塊，香菇泡水，泡軟，炸過，海帶先燙過，材料一起入滷盅，達到８分熟即可。
) L. h7 K2 P) R1 n2 n
I) Q) W' q& P( n
栗子冬筍作法：
h+ q. s0 c* k- \ c: n7 o# Q
栗子泡水，蒸熟，冬筍煮過，栗子及冬筍先過熱油處理後，即入鍋加調味料燒到乾，勾芡即可，青花菜（先川燙過）排邊裝飾。
/ H5 `3 C% v$ _% {! @8 {/ U2 \5.39.217.76
" g C- U/ I. p0 C$ D( C
鐵板豆腐作法：
tvb now,tvbnow,bttvb0 O/ V& _& A' i( |! \7 [2 }+ L8 u
家常豆腐瀝乾水分，用鐵板煎至金黃色，用鹽稍加調味後淋上素蠔油即可。
. K5 {* U+ @$ r, j% _, _9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# I: f" H2 o7 b3 F5 D) n, M
如意彩絲作法：
公仔箱論壇6 G2 `1 W6 ]$ Y; t
豆腐皮、紅蘿蔔、木耳、辣椒及芹菜切絲。起油鍋爆香紅辣椒後將所有材料加入拌炒，最後再加以調味即可。
5.39.217.76" m+ K! V v; G
& G4 x) {8 T* ?, L" {0 L
如意竹笙湯作法：
0 ~0 x8 z& s4 M7 ]9 }2 Z' N1 N5.39.217.76
竹笙泡軟洗淨切小段、白蘿蔔切塊、紅蘿蔔切小花片，水滾後加入紅白蘿蔔，煮熟後加入竹笙並以鹽少許調味，熄火前灑上香油及香菜即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
