標題:
[中式食譜]
香蔥油蝦串
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-3-17 05:07 AM
標題:
香蔥油蝦串
香蔥油蝦串
/ W4 E( r" m0 b, D# S4 J3 o$ H公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B2 z" U3 t2 L7 i
材料：
7 `! [* I% q1 {6 ?
3 _' V0 I f) s( v8 X! v5.39.217.76
中蝦 (去殼) - 12 隻
公仔箱論壇; n8 @) U6 H* @+ i" E
5.39.217.76% Q$ k% a1 I: p$ C: H* `
7 N; | [* J" |2 s% i3 z& y
調味：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]8 d9 y# q# E2 d6 t
[6 i2 @4 ~+ a$ |4 y5 p/ p# Y
魚露 - 1 湯匙
& W; x1 [ E9 {% |5.39.217.76
乾蔥茸 - 1 湯匙
, _& ?7 x+ u8 |, f0 Z
蒜茸 - 1/2 湯匙
( v$ ]; S! S# D, C5.39.217.76
糖 - 1/2 湯匙
5.39.217.76+ \1 a* K! q" d9 F* C
麻油及胡椒粉 - 少許
0 {' |% z2 `' t1 V2 Vtvb now,tvbnow,bttvb
- W! J; f- F& ]6 _: p" p! y" n
5.39.217.767 R) ^" _8 }! v3 Z# g! b
獻汁︰
- h# g6 w$ {9 T. u. l% P# \. r% u" c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S4 _) E S- B& l! _8 \! q* X
蔥茸 - 3 湯匙
# n) m$ `# [4 a8 z) o, H/ p8 x
糖 - 1 茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b. `% ?9 @' l& T: C: t- N
魚露 - 1 茶匙
- V- P% e3 G" Z' [, b/ V
, D1 f8 o4 _$ D7 W D. D
8 k* R2 l1 L* h
做法：
: _- b% b2 q. q, h/ P% d0 F
公仔箱論壇- F! U, Z6 ^- `+ J# D
1 中蝦去殼及黑腸，沖淨抹乾，拌入醃料待 5 分鐘。
- }6 r9 k* T! F0 g% W# y# I
2 用竹籤將兩隻蝦串起成一串 (共 6 串)，掃少許油。
2 L( N5 w' i- f+ [+ W
3 預熱烤爐，將蝦放烤爐內以中猛火烤至兩面金黃香口，必要時掃些油避免燒乾。取出盛碟。
7 Y* v. ~% d& S7 l
4 燒 1 湯匙油，爆香醮汁內之蔥粒，加糖及魚露拌勻。
tvb now,tvbnow,bttvb$ r& f! ]9 v7 l4 Y0 T! q% a6 K
5 食時以香蔥油伴蝦串。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
