標題:
[中式食譜]
香蔥油蝦串
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-3-17 05:07 AM
標題:
香蔥油蝦串
香蔥油蝦串
/ F% A& s! v8 `4 e( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb& q1 Y; F, Z9 P! i, ]
材料：
公仔箱論壇; w1 _! A6 Y6 J8 j3 l g
& y+ Z& |6 ^6 G# r
中蝦 (去殼) - 12 隻
/ }! O. C8 P7 Y
8 d% {& F; v6 T- ]: m0 \$ P公仔箱論壇
- m: |( e7 b+ X2 C6 Y# ?
調味：
5.39.217.76/ X3 } i4 y2 D6 g! Y. [! b
3 A$ _6 I9 X7 l+ f# K
魚露 - 1 湯匙
5.39.217.76$ J& U0 N& U( l" l$ A |
乾蔥茸 - 1 湯匙
% t' u; C8 S$ R1 e! j
蒜茸 - 1/2 湯匙
公仔箱論壇% {3 ~8 c3 T/ D. X2 d
糖 - 1/2 湯匙
8 X _6 r& b6 @. Q& K公仔箱論壇
麻油及胡椒粉 - 少許
' i& p- c, Z% m @ K& k. z+ Z
; n: m3 g& I3 l9 S
2 [; Q$ |+ P- c2 z" D2 i$ d' I
獻汁︰
5 X6 D+ g ]6 Q9 O$ a! y1 q0 e" _公仔箱論壇
4 j9 {0 y& J6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蔥茸 - 3 湯匙
: X+ r `, O" s8 t" S2 C8 rtvb now,tvbnow,bttvb
糖 - 1 茶匙
1 Z. W# G( a. R9 k% Z' N% n: D3 stvb now,tvbnow,bttvb
魚露 - 1 茶匙
: N Q* L3 ~9 s8 R0 d
8 B' k, I) F/ Q3 y公仔箱論壇
$ G0 G2 `1 v2 h F* K8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法：
% [% K6 K( l7 Y! Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f; H- t; t" c
1 中蝦去殼及黑腸，沖淨抹乾，拌入醃料待 5 分鐘。
4 `1 Y* c6 K1 h* c$ |7 ^5 R' t' }, \公仔箱論壇
2 用竹籤將兩隻蝦串起成一串 (共 6 串)，掃少許油。
公仔箱論壇$ U! x/ F1 v$ O2 Y9 ? S
3 預熱烤爐，將蝦放烤爐內以中猛火烤至兩面金黃香口，必要時掃些油避免燒乾。取出盛碟。
tvb now,tvbnow,bttvb1 [2 q z" x" u7 J2 X
4 燒 1 湯匙油，爆香醮汁內之蔥粒，加糖及魚露拌勻。
6 W; f6 o6 q- O3 J5 i" t+ }3 J' x! ~公仔箱論壇
5 食時以香蔥油伴蝦串。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
