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標題: [美食介紹] 第一份下厨的月子餐 ~ 红酒肉丝盖蛋姜炒饭 [打印本頁]

作者: kelvintys 時間: 2010-3-17 02:37 AM 標題: 第一份下厨的月子餐 ~ 红酒肉丝盖蛋姜炒饭

太复杂的月子餐ahtee就肯定不会啦.. 这道简单的月子早餐还算能应付^O^

炒饭材料Ingredients:

白饭1碗, 姜丝3大匙, 蛋1颗打散, 麻油3大匙

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调味Seasoning:

1/8茶匙盐, 酱油少许

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做法Methods:

烧热麻油, 炒香姜丝直金黄

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逐渐加入蛋汁炒直干后加入白饭

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最后加入调味, 快速翻炒片刻即可

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红酒肉丝材料Ingredients:公仔箱論壇, X9 r: \% w$ o C4 y9 m

肉丝100gm, 姜丝2大匙, 1/2茶匙粟粉, 麻油3大匙

调味Seasonings:/ U8 s4 z1 Q' h' Q0 s6 a( J

红糟酒1/2杯, 酱油1/2茶匙, 盐1/8茶匙, 老抽1/2茶匙, 糖少许& _# W2 ]4 G. W5 W/ \

做法Methods:tvb now,tvbnow,bttvb j- L; R( {9 d ^* A) k

肉丝拌入粟粉备用 (让肉质煮后比较松软)
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烧热麻油, 炒香姜丝, 加入肉丝炒直半熟后拌入调味料
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翻炒片刻即可淋上享用!

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