公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [西式食譜] 木耳凍豆腐沙律 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-3-16 06:03 AM 標題: 木耳凍豆腐沙律

8 `+ e3 N6 J2 |! d3 {  C
公仔箱論壇# M: W+ H9 J7 D( m& L! N
材料
蒸煮豆腐 1磚、木耳 5朵（浸軟切絲）、雪耳 2朵（浸軟切絲）、芝麻適量、芫荽 1棵、日式芝麻醬 4湯匙、味醂酒 1湯匙、青芥末 2茶匙、細香葱 2湯匙（切粒）
5.39.217.767 h1 Y% W2 v& r1 v2 m. c- _
5.39.217.76" G0 a2 g9 y  Z( {' ^% b+ h/ w; s
做法3 Z! O8 Q+ t3 |# D  N! U; {7 J
1.開大火用白鑊將芝麻炒香至金黃色後盛起；用食水將豆腐洗淨，用廚紙索乾水後切粒。

2.將日式芝麻醬、味醂酒及青芥末拌勻成醬汁，再加木耳絲、雪耳絲、細香葱拌勻。5.39.217.76' v& r  @2 f& I+ Z" G
tvb now,tvbnow,bttvb( ?3 r* P8 A# C( g
3.豆腐上碟，淋上雪耳醬汁，再放上芫荽做裝飾即成。
tvb now,tvbnow,bttvb2 [) m8 C* J3 z1 M7 s' t& e

tvb now,tvbnow,bttvb( x" K H9 Y6 p
8 ?+ i+ u7 M3 {

公仔箱論壇1 |( `' l; {! [) c2 N
5 F9 A; \" O* X/ ]5 m' E3 w X

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N4 |. U; ]/ B. u! V8 u
5.39.217.76# {0 ^. U: o+ o) h

作者: miuwow 時間: 2010-4-23 10:55 PM

不錯的介紹

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)