標題:
[中式食譜]
雙冬煮白菜膽
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-3-16 03:44 AM
標題:
雙冬煮白菜膽
) @, }5 ^: g4 D- ~
圖：冬菇降血脂益胃氣，配合冬筍清熱消痰、利尿減肥的功效，是「減肥」妙品
/ y6 {( ^. T' x2 v( j
材料：矮腳白菜半斤，冬筍一條，花菇六隻，薑一小塊。
) z. _. @( M3 @, T# N9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
製法：冬筍剝殼，出水，切去老頭，切片。
r; D0 ~. @5 c7 `5.39.217.76
花菇浸透，去蒂，連水蒸十五分鐘。
! P5 g) Q+ L8 j0 ]4 t7 e8 \* j7 Q- t2 @
燒鑊下油一湯匙，投下拍裂薑塊，及白菜膽爆炒兩分鐘，加花菇（連水）及筍片，再加清水一飯碗，中小火煮透，大火收乾至僅餘少許汁，下鹽一茶匙，灑紹酒便可上碟。純粹菜根香真滋味還勝一般酒家「上湯」煮的俗物。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
