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標題: [西式食譜] 香辣印度咖喱雞 Murgh Masala [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-3-13 06:44 AM     標題: 香辣印度咖喱雞 Murgh Masala


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3 t$ E: U* `/ e3 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: B1 G* `# O9 L
雞 1隻、洋葱 3個、番茄 5個、薑茸適量、蒜頭 6瓣(剁碎)、黃薑粉 1/2茶匙、紅辣椒粉 1茶匙、小茴香粉 1湯匙、加萊姆馬沙拿粉 Garam Masala 1茶匙、鹽少許
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% y* z6 @0 R! y( [  {% l伴碟
. L' E( p2 G# t8 y% g5.39.217.76紅椒/青椒/洋葱各 1/2個(切片)、雞蛋 1隻(烚熟)、芫荽碎 10克
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  h3 Z' B: P5 t1 P2 S. otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76- ]; s/ Y; g  m
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+ l" j% f- Y" v1 |5 ^; ?+ Q1 V5.39.217.76
9 ^6 z& G; K7 J' q( P. n4 E& J& n做法
- u& l+ L# Q+ u1 ~- @1.將雞洗淨後,抹乾水切小件。洋葱及番茄切幼粒。5.39.217.768 ?  a- _. @( Z5 V- Y2 ?/ v3 G

/ k# R9 S5 U. [! b; R3 v$ A/ Xtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下油,放入洋葱用大火煮至軟身及金黃色,加薑茸及蒜茸煮3分鐘,再加番茄用中火煮至軟滑。1 {- n0 P8 W$ Z; @

3 l6 ]% a# q2 O3.加紅辣椒粉、黃薑粉、小茴香粉、鹽調味,用中火將材料煮溶。$ ^+ r4 I4 p1 A2 s

# V" e6 {6 a8 U& z( ?2 }  ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入雞件,用中火煮5分鐘至熟透,加入少許水拌勻至濃稠狀,最後加馬沙拿粉,拌勻後將雞件上碟。5.39.217.76- t4 k, O1 G3 o  x
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5.燒熱鑊下少許油,將紅椒、青椒及洋葱炒香後,放入煮雞的咖喱醬汁拌勻,淋上雞件,最後放上雞蛋及芫荽碎即成。 tvb now,tvbnow,bttvb# u- h4 }1 a5 U9 b. i. I3 x





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