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標題: [食肆地點] 高清行人路之 Dine-2-Gather：電梯下的羅宋湯 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2010-3-12 06:00 AM     標題: 高清行人路之 Dine-2-Gather：電梯下的羅宋湯

是日中環吃買看，先在半山自動扶手電梯底下嘆羅宋湯，醫飽肚再到舊區行個圈，一訪人情味滿瀉的七十年老舖，末了走到荷李活道看展覽，這一日，好滿足。9 i2 G( C5 c& e

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0 X& k; q  l8 D5 o) ztvb now,tvbnow,bttvb東歐芝士香公仔箱論壇2 ^6 V4 z$ V2 U! y" Z: {
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東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳，英文名叫「 Ivan the Kozak」， Kozak這字，歐洲人卻一看即知；Ivan是東歐很普遍的名字，前蘇聯、捷克、羅馬尼亞、烏克蘭比比皆是， Kozak是烏克蘭拼法，指騎兵武士或闊大燈籠褲的意思。老闆Ivan本身是地道香港人，太太是烏克蘭人，覺得香港沒一間正宗俄羅斯餐廳，約十年前與太太於蘇豪附近，找來烏克蘭、俄羅斯廚師炮製正宗口味俄羅斯菜，小店裝修以東歐農村為主題，簡約舒適，異國風味甚濃， Ivan更設 Snow VodkaRoom，走進攝氏-6℃的冰天雪地世界，品嚐由烏克蘭及俄羅斯生產的伏特加酒，超有Feel，必試烏克蘭正宗羅宋湯，入口香甜，芝士焗牛脷盅亦值得一試，牛脷煮得軟腍具肉香，最正是芝士味超濃郁，嗜芝士者必愛。
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6 j. P+ w- k0 O: G: ~烏克蘭正宗羅宋湯$35       
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正宗羅宋湯是紅噹噹的，此紅非來自番茄膏而是來自紅菜頭， Ivan：「俄羅斯人稱此湯為 Beet soup，即紅菜頭湯。」東歐人愛吃紅菜頭及酸忌廉，湯面一堆白色醬是酸忌廉。
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紅菜頭龍脷柳沙律$65       
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甘笋、紅菜頭、薯仔等蔬菜及魚煮熟後切絲，用蛋黃醬撈勻後，再一層層叠起，再灑上少許紅燈籠椒粉，味道清新獨特。3 M) f6 q4 D/ l

  j* H7 t9 d- \4 K) K俄國特色燜羊肩$129
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+ a( l3 j, F+ Z# n) E煎香新西蘭羊肩，加入茄子、甘笋、薯仔等蔬菜燜足半小時至軟腍，一大鍋的雜菜混着羊肩，有點似清湯腩，湯清肉嫩。
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4 ~( K  ?, E9 c! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌芝士焗牛脷盅$65        / I$ W0 N, c# D1 X3 H/ x) o

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牛脷烚熟後切粗粒，用蘑菇醬及秘製香料炒香至腍身，再加入芝士及自製酥皮焗製而成，一開，滲出濃濃芝士香。
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7 e" y5 r# j' ~6 A3 `% n6 a1. 小店就在扶手電梯底下，位置很隱蔽。- X/ k2 B2 ?% I: d/ S5 O4 A- k5 F

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2. 假壁爐，營造出溫暖感覺。tvb now,tvbnow,bttvb: R* i3 ?, ^, F1 i- h

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- g# o8 E# R7 i- M# W3 c) `公仔箱論壇3. 古老時鐘非常別致。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H: f' }0 ]+ A) X/ @7 g

7 h% d; U  C' I! T* f5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a5 \8 H% E# o" b0 j4 Y& _
4. 連餐具都紋有暗花，美輪美奐。
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% R3 E) Z  `& J7 V; |! W8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 走入 Snow Vodka Room嘆伏特加，一冷一熱，感覺怪怪的。
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& M1 j" J- d, Y9 {公仔箱論壇a.東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳 (中環閣麟街)
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3 a& U2 m. Y$ r; Y: x; D埃及雞包公仔箱論壇8 b0 m  I# C: c* u3 K/ L( q  i
「Habibi Cafe」是間埃及餐廳，供應的埃及三文治 Kebab，用自家工場出產的 PitaBread，包着醃烤過的雞胸和雞髀肉，有點似墨西哥式烤雞，由於埃及菜喜用大量香草、香料及乳酪，各種食物味道有點相近又具個性，從烤爐上片下來的雞肉，鮮香味濃，惹味又開胃，夾包吃帶點麪粉香，齋吃更正，下酒更是一絕。這店用的香料、香草大多是由埃及訂回來，坊間少有，太多Mezze（即前菜）選擇？不用煩，就來一客精選前菜拼盤，冷熱小吃各具特色，一碟足 11款，不用你傷腦筋。% T" _- p& o. U
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■唔知會唔會識到埃及美女呢？
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6 m" c& q& w* }) O  B* I. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■大水煙槍？假的，裝飾而已。
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  x4 x/ ]7 X% k* ~4 f2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉沙律配埃及麪包$85       
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: l0 u0 e) |4 s, Q1 ]* z必試 Kebab之一，雞肉嫩滑汁豐，惹味又鮮香，獨立吃或配包吃都一流。
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前菜拼盤$105
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+ N- A" v/ y- W# b8 E大堆頭！ 11款前菜冷熱俱備，蘸用埃及鷹豆茸製成的醬汁，香味濃郁。
9 K1 D  h. \4 x0 M8 r6 K5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _0 o* ~; s& S0 X: D0 H! P
b. Habibi Cafe (中環威靈頓街地下)( x0 v, Z; {9 R0 _: I! X6 f) ~5 _9 M

( r2 |' v) j9 z. p7 G' k# S5.39.217.76街坊 Guide你坊間少有牛腩伊麪tvb now,tvbnow,bttvb( p3 k- L' W; K) f3 D) u. @
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咖喱牛腩伊 麪$28
) R; x' q  G$ m3 v( G; \) Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 o- U8 G' H. |& @- B4 W. j
任職 Sales的 Eric於歌賦街工作，不時惠顧「九記牛腩」，小店以清湯腩馳名，咖喱牛腩必吃，用咖喱醬入饌炮製牛腩，坊間少見， Eric：「最愛咖喱牛腩伊麪，外面好少有，牛腩又腍又入味，伊麪底味道也不俗。」
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* r, s8 P. P8 ~1 g  @0 C8 I+ ]5.39.217.76        公仔箱論壇5 p* A2 c! P' n! c) I. v" t% b/ N
Eric：九記咖喱牛腩伊 麪，必食！tvb now,tvbnow,bttvb$ O' |9 B8 E: O: [

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+ z+ t+ l% |7 D- M: n/ K+ ^2 J$ ]tvb now,tvbnow,bttvbc.九記牛腩 (中環歌賦街 21號地下)
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大牌檔脆脆tvb now,tvbnow,bttvb. e1 M. ?) K9 h0 k  A, ]* R

4 {, ^$ j+ @7 }7 w, ~: C■榮仔與一班讀 Visual Art的同學公仔箱論壇! k9 J" K9 n5 A" y: b
「勝香園」以鮮茄牛湯底配粉麪賣到開巷，日日午市都爆場，供應的脆脆即叫即製，新鮮熱辣又香脆，一班就讀 Visual Art的同學每逢到附近寫生，都會跑來幫襯，榮仔：「脆脆真係好好食！」同學仔更笑言 Cool Cool哋嘅阿姐服務超正，好有性格咁話。
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+ R4 d% @6 ?5 r9 O8 b' L2 u0 e■檸檬汁蜜糖脆脆$8TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n* g7 O2 }9 [3 r, m

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: q  o( T9 u7 f' i9 ld.勝香園 (中環美輪街)
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) D: l: Y7 X( ]* e  M& ]. ?tvb now,tvbnow,bttvb家常菜鑊氣夠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O  [8 B* C' z* }& u
       
: f# J8 i/ c) I5.39.217.76店長 Kit：我至愛家庭小菜。
9 M+ d+ Z5 h) i+ b8 \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 i! G& U0 C: x0 V$ }7 a
「 Homeless」店長 Kit，吃勻附近食肆，最愛街頭「牛記茶室」的家常小菜，「好有住家小菜 Feel，送飯最好，味道又唔錯。」茶室以小炒為主，幾十元一個小菜，有鑊氣又惹味，附近上班一族及街坊開飯熱點之一。
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" v! ~$ ?" y- k公仔箱論壇■豉油王腩仔肉$50公仔箱論壇# z! u4 \% `0 Q( W1 r1 i, \
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: z8 w# n+ @. E. b! be.牛記茶室 (中環歌賦街)
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創意一丁tvb now,tvbnow,bttvb+ q, `! [) M! |6 I7 H/ Z
       
5 R+ M3 c- @' {5.39.217.76■絲襪奶茶濃香又滑。" O( T! [$ h) r, j! @0 Y- V

$ M( W+ u0 z4 Etvb now,tvbnow,bttvb「蘭芳園」的奶茶賣到街知巷聞，不用多說就知其奶茶夠香濃，自創一味葱油雞扒撈丁更是 Hit爆，連阿蘇都係捧場客，街坊梁女士更是 100%支持者，「我屋企都喺結志街，好支持呢啲地道食物，大牌檔已經買少見少，更加要珍惜㖭喇。」
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梁女士
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葱油雞扒撈丁$385.39.217.765 W1 P8 p9 I$ @, c/ ?
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f.蘭芳園（ 2544 3895）中環結志街 2號
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" h! [1 \6 H- ^: j( P* ?6 ~* K獨沽一味豆腐花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W  O% c0 G2 U4 v* y8 s' m
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Art Director Eric：我愛飯後一碗豆花。公仔箱論壇( U/ G; B; B* m% C' D5 O
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Eric於附近雜誌社任職 Art Director，直言很少外出吃飯，但偏愛甜品，心水豆腐花檔位於閣麟街、擺花街交界的天橋底，無名字無電話，獨沽一味賣豆腐花，「坐喺花糟邊吃豆腐花都幾有 Feel，好有地道風味，平靚正，吃得出山水味。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L8 K' t& I4 R( c6 g+ {

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■豆腐花$6) q* o; _$ h" i4 h' Y8 T
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& C9 u' i' I$ g' U  W6 ?$ D公仔箱論壇g.豆花檔中環閣麟街、擺花街交界天橋底tvb now,tvbnow,bttvb2 R' D3 T& q+ Z7 }0 Q5 b
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