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標題: [食肆地點] 高清行人路之 Dine-2-Gather:電梯下的羅宋湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-3-12 06:00 AM     標題: 高清行人路之 Dine-2-Gather:電梯下的羅宋湯

是日中環吃買看,先在半山自動扶手電梯底下嘆羅宋湯,醫飽肚再到舊區行個圈,一訪人情味滿瀉的七十年老舖,末了走到荷李活道看展覽,這一日,好滿足。
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7 A0 l- g" X: O2 J# h東歐芝士香5.39.217.76% J# f4 X  g! b4 m" s# W3 y0 h

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東歐(烏克蘭、俄羅斯)餐廳,英文名叫「 Ivan the Kozak」, Kozak這字,歐洲人卻一看即知;Ivan是東歐很普遍的名字,前蘇聯、捷克、羅馬尼亞、烏克蘭比比皆是, Kozak是烏克蘭拼法,指騎兵武士或闊大燈籠褲的意思。老闆Ivan本身是地道香港人,太太是烏克蘭人,覺得香港沒一間正宗俄羅斯餐廳,約十年前與太太於蘇豪附近,找來烏克蘭、俄羅斯廚師炮製正宗口味俄羅斯菜,小店裝修以東歐農村為主題,簡約舒適,異國風味甚濃, Ivan更設 Snow VodkaRoom,走進攝氏-6℃的冰天雪地世界,品嚐由烏克蘭及俄羅斯生產的伏特加酒,超有Feel,必試烏克蘭正宗羅宋湯,入口香甜,芝士焗牛脷盅亦值得一試,牛脷煮得軟腍具肉香,最正是芝士味超濃郁,嗜芝士者必愛。
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: t2 y" H. p8 F! V( ~烏克蘭正宗羅宋湯$35       
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6 t3 W1 |- D, V5.39.217.76正宗羅宋湯是紅噹噹的,此紅非來自番茄膏而是來自紅菜頭, Ivan:「俄羅斯人稱此湯為 Beet soup,即紅菜頭湯。」東歐人愛吃紅菜頭及酸忌廉,湯面一堆白色醬是酸忌廉。
7 J" C8 C( v7 ]1 C: stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }5 U' n( v+ C1 s& v; p: M
紅菜頭龍脷柳沙律$65        5.39.217.76$ I% q/ }2 {- {& a3 T
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甘笋、紅菜頭、薯仔等蔬菜及魚煮熟後切絲,用蛋黃醬撈勻後,再一層層叠起,再灑上少許紅燈籠椒粉,味道清新獨特。
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# ^; D3 ~0 j" [* s/ |. k5.39.217.76俄國特色燜羊肩$129TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z  p8 {8 _6 ?6 f/ s

8 t  R4 @+ O: Q公仔箱論壇煎香新西蘭羊肩,加入茄子、甘笋、薯仔等蔬菜燜足半小時至軟腍,一大鍋的雜菜混着羊肩,有點似清湯腩,湯清肉嫩。
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& g1 k# z9 p# p8 r9 P/ H* C招牌芝士焗牛脷盅$65        8 h: {, Y3 }7 s# C5 j9 T0 O

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牛脷烚熟後切粗粒,用蘑菇醬及秘製香料炒香至腍身,再加入芝士及自製酥皮焗製而成,一開,滲出濃濃芝士香。 8 @7 Z: p- v8 c: i9 Z3 J3 k! i3 S9 z

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6 @8 V2 m' M9 j8 @& _1. 小店就在扶手電梯底下,位置很隱蔽。9 R$ D4 p0 x; V7 W9 M: i

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2. 假壁爐,營造出溫暖感覺。
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3. 古老時鐘非常別致。
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4. 連餐具都紋有暗花,美輪美奐。5.39.217.76, w$ e$ m; c4 L0 r

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- {' X. b; t5 ~1 m: uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 走入 Snow Vodka Room嘆伏特加,一冷一熱,感覺怪怪的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U& A8 n* C& o. W" o

$ K+ z6 e- D0 J5.39.217.76a.東歐(烏克蘭、俄羅斯)餐廳 (中環閣麟街)
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5 [3 Y! d. g1 }/ A6 b) [tvb now,tvbnow,bttvb埃及雞包  `% c5 B+ z1 z" k
「Habibi Cafe」是間埃及餐廳,供應的埃及三文治 Kebab,用自家工場出產的 PitaBread,包着醃烤過的雞胸和雞髀肉,有點似墨西哥式烤雞,由於埃及菜喜用大量香草、香料及乳酪,各種食物味道有點相近又具個性,從烤爐上片下來的雞肉,鮮香味濃,惹味又開胃,夾包吃帶點麪粉香,齋吃更正,下酒更是一絕。這店用的香料、香草大多是由埃及訂回來,坊間少有,太多Mezze(即前菜)選擇?不用煩,就來一客精選前菜拼盤,冷熱小吃各具特色,一碟足 11款,不用你傷腦筋。7 u$ M, k: t4 G* x1 A0 r4 V) F- ^6 E

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■唔知會唔會識到埃及美女呢?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P) X6 k- Y6 k) l7 d* v* J, i

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■大水煙槍?假的,裝飾而已。
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雞肉沙律配埃及麪包$85       
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! Q6 R* K! I" }* z/ s必試 Kebab之一,雞肉嫩滑汁豐,惹味又鮮香,獨立吃或配包吃都一流。
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, t6 K6 T4 d' \' h& E* T公仔箱論壇前菜拼盤$1055 J/ d( |+ |8 c/ ]. k# {+ ^

# N3 g1 u( M* n9 y) X! j公仔箱論壇大堆頭! 11款前菜冷熱俱備,蘸用埃及鷹豆茸製成的醬汁,香味濃郁。
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b. Habibi Cafe (中環威靈頓街地下)
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街坊 Guide你坊間少有牛腩伊麪
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1 I; [5 d- X( s5.39.217.76咖喱牛腩伊 麪$28
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. \- i# p+ W5 F# ^# d任職 Sales的 Eric於歌賦街工作,不時惠顧「九記牛腩」,小店以清湯腩馳名,咖喱牛腩必吃,用咖喱醬入饌炮製牛腩,坊間少見, Eric:「最愛咖喱牛腩伊麪,外面好少有,牛腩又腍又入味,伊麪底味道也不俗。」5.39.217.76' u8 q8 b; `2 W/ E& f8 o

( J) W; r, `& l: B' G5.39.217.76        公仔箱論壇* r0 i, U( \+ ~9 u& ~8 @
Eric:九記咖喱牛腩伊 麪,必食!
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c.九記牛腩 (中環歌賦街 21號地下)2 i- u8 t$ |$ Q

2 q2 e( x; |, {4 k2 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大牌檔脆脆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r# K' ]5 {' u0 q

1 j1 y% a" W; c8 t& Q: |7 E6 s5 V公仔箱論壇■榮仔與一班讀 Visual Art的同學
7 y# N1 s7 P  s2 T/ u1 n「勝香園」以鮮茄牛湯底配粉麪賣到開巷,日日午市都爆場,供應的脆脆即叫即製,新鮮熱辣又香脆,一班就讀 Visual Art的同學每逢到附近寫生,都會跑來幫襯,榮仔:「脆脆真係好好食!」同學仔更笑言 Cool Cool哋嘅阿姐服務超正,好有性格咁話。 tvb now,tvbnow,bttvb* }0 s8 X. I) c
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) t( F4 R4 U5 i  T5.39.217.76■檸檬汁蜜糖脆脆$8
/ ~- |9 v* ?. w: dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I: i. H; o1 m& [, N" L
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) d6 Y/ J% U6 M! R; S7 g# P+ Ltvb now,tvbnow,bttvb家常菜鑊氣夠
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店長 Kit:我至愛家庭小菜。8 b- v5 a, V- u: C7 h7 _

: M: n, w9 V: l. R% t公仔箱論壇「 Homeless」店長 Kit,吃勻附近食肆,最愛街頭「牛記茶室」的家常小菜,「好有住家小菜 Feel,送飯最好,味道又唔錯。」茶室以小炒為主,幾十元一個小菜,有鑊氣又惹味,附近上班一族及街坊開飯熱點之一。 公仔箱論壇; l% a3 v8 Z0 r2 e- `2 u

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! Y  ~% m0 {& p. n; Ttvb now,tvbnow,bttvbe.牛記茶室 (中環歌賦街)5.39.217.76* _: [1 R& {8 Y' ^5 `

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8 Y! d5 A0 T5 T4 t; ~! K9 C/ t/ s: k■絲襪奶茶濃香又滑。公仔箱論壇* |" f8 t, O7 O  n2 a9 W4 {
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「蘭芳園」的奶茶賣到街知巷聞,不用多說就知其奶茶夠香濃,自創一味葱油雞扒撈丁更是 Hit爆,連阿蘇都係捧場客,街坊梁女士更是 100%支持者,「我屋企都喺結志街,好支持呢啲地道食物,大牌檔已經買少見少,更加要珍惜㖭喇。」
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葱油雞扒撈丁$38; r0 j2 \$ A0 ]1 E
                                               
: A1 p2 E! k; uf.蘭芳園( 2544 3895)中環結志街 2號
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獨沽一味豆腐花公仔箱論壇# X, o2 v5 H3 }( |4 H# p3 X
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Art Director Eric:我愛飯後一碗豆花。
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Eric於附近雜誌社任職 Art Director,直言很少外出吃飯,但偏愛甜品,心水豆腐花檔位於閣麟街、擺花街交界的天橋底,無名字無電話,獨沽一味賣豆腐花,「坐喺花糟邊吃豆腐花都幾有 Feel,好有地道風味,平靚正,吃得出山水味。」
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■豆腐花$65.39.217.76! W- N: J; R" W& g( F; h. f5 Y4 s
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g.豆花檔中環閣麟街、擺花街交界天橋底
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