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標題: [食肆地點] 高清行人路之 Dine-2-Gather:電梯下的羅宋湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-3-12 06:00 AM     標題: 高清行人路之 Dine-2-Gather:電梯下的羅宋湯

是日中環吃買看,先在半山自動扶手電梯底下嘆羅宋湯,醫飽肚再到舊區行個圈,一訪人情味滿瀉的七十年老舖,末了走到荷李活道看展覽,這一日,好滿足。5.39.217.764 S# }! i; D& r' Z% i1 R

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  i1 _! g9 ?8 L. q1 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R( ]8 N  A4 f- V$ L, T
東歐芝士香
8 B7 L: {: T* C5 L+ t5 Y: y  jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 ^2 N+ R3 r/ H$ K: l* ?, H東歐(烏克蘭、俄羅斯)餐廳,英文名叫「 Ivan the Kozak」, Kozak這字,歐洲人卻一看即知;Ivan是東歐很普遍的名字,前蘇聯、捷克、羅馬尼亞、烏克蘭比比皆是, Kozak是烏克蘭拼法,指騎兵武士或闊大燈籠褲的意思。老闆Ivan本身是地道香港人,太太是烏克蘭人,覺得香港沒一間正宗俄羅斯餐廳,約十年前與太太於蘇豪附近,找來烏克蘭、俄羅斯廚師炮製正宗口味俄羅斯菜,小店裝修以東歐農村為主題,簡約舒適,異國風味甚濃, Ivan更設 Snow VodkaRoom,走進攝氏-6℃的冰天雪地世界,品嚐由烏克蘭及俄羅斯生產的伏特加酒,超有Feel,必試烏克蘭正宗羅宋湯,入口香甜,芝士焗牛脷盅亦值得一試,牛脷煮得軟腍具肉香,最正是芝士味超濃郁,嗜芝士者必愛。tvb now,tvbnow,bttvb7 B# u0 w/ k$ J* z1 Y& `8 C9 e  A
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烏克蘭正宗羅宋湯$35        tvb now,tvbnow,bttvb  f$ V+ T) Y9 s1 j' [( S+ U$ N5 }

8 T  y! g2 ~6 Z, ]+ Q1 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正宗羅宋湯是紅噹噹的,此紅非來自番茄膏而是來自紅菜頭, Ivan:「俄羅斯人稱此湯為 Beet soup,即紅菜頭湯。」東歐人愛吃紅菜頭及酸忌廉,湯面一堆白色醬是酸忌廉。/ |9 g& `+ `1 u# J& I1 W9 n
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紅菜頭龍脷柳沙律$65       
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1 X3 ]$ A2 Y. a" C" H) s' t公仔箱論壇甘笋、紅菜頭、薯仔等蔬菜及魚煮熟後切絲,用蛋黃醬撈勻後,再一層層叠起,再灑上少許紅燈籠椒粉,味道清新獨特。tvb now,tvbnow,bttvb% j/ m& N' B: O+ T  w( p
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俄國特色燜羊肩$129
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煎香新西蘭羊肩,加入茄子、甘笋、薯仔等蔬菜燜足半小時至軟腍,一大鍋的雜菜混着羊肩,有點似清湯腩,湯清肉嫩。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t, _& J' j! |$ B' @- S

2 r  n2 h5 k8 K6 Xtvb now,tvbnow,bttvb招牌芝士焗牛脷盅$65        tvb now,tvbnow,bttvb' ?) |7 d) q  H2 G8 ^' F

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5 }7 _1 }4 s$ a+ ~# V$ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛脷烚熟後切粗粒,用蘑菇醬及秘製香料炒香至腍身,再加入芝士及自製酥皮焗製而成,一開,滲出濃濃芝士香。 7 W' P7 \8 X* P! w9 a+ @

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7 T8 W$ g. R. E5 S5 E1. 小店就在扶手電梯底下,位置很隱蔽。
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2. 假壁爐,營造出溫暖感覺。
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3. 古老時鐘非常別致。公仔箱論壇1 G& ~; n& c8 N2 _7 L! i$ X! e, X4 e# R

# K, H" d  q) J1 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S+ r8 v; y, m! h0 D' x
4. 連餐具都紋有暗花,美輪美奐。
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5. 走入 Snow Vodka Room嘆伏特加,一冷一熱,感覺怪怪的。
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! P7 M% E% L+ t8 H! I& jtvb now,tvbnow,bttvba.東歐(烏克蘭、俄羅斯)餐廳 (中環閣麟街)4 X5 J6 ]4 T  B7 I, ]! v. H& h( U( O6 c+ C
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埃及雞包公仔箱論壇' c% g0 m2 C# R. O/ o8 }; n
「Habibi Cafe」是間埃及餐廳,供應的埃及三文治 Kebab,用自家工場出產的 PitaBread,包着醃烤過的雞胸和雞髀肉,有點似墨西哥式烤雞,由於埃及菜喜用大量香草、香料及乳酪,各種食物味道有點相近又具個性,從烤爐上片下來的雞肉,鮮香味濃,惹味又開胃,夾包吃帶點麪粉香,齋吃更正,下酒更是一絕。這店用的香料、香草大多是由埃及訂回來,坊間少有,太多Mezze(即前菜)選擇?不用煩,就來一客精選前菜拼盤,冷熱小吃各具特色,一碟足 11款,不用你傷腦筋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z+ J" m- y0 A

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■唔知會唔會識到埃及美女呢?
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■大水煙槍?假的,裝飾而已。
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雞肉沙律配埃及麪包$85        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @: b5 L  r1 K5 Z' N

' Q' W- Y" p& v5 Q5 j2 I5.39.217.76必試 Kebab之一,雞肉嫩滑汁豐,惹味又鮮香,獨立吃或配包吃都一流。
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( G; i( ?" n: ?, p前菜拼盤$1055 I2 o" D) \) p

5 }! M" u2 C2 [8 e) CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大堆頭! 11款前菜冷熱俱備,蘸用埃及鷹豆茸製成的醬汁,香味濃郁。5.39.217.76" S  V, t# p/ [- i5 _2 L
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b. Habibi Cafe (中環威靈頓街地下)8 ~0 D3 n' o7 p& H# m
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街坊 Guide你坊間少有牛腩伊麪TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y2 Q1 e/ J9 N* K
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咖喱牛腩伊 麪$28# g9 p$ A0 t; a) T& h, t7 m
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任職 Sales的 Eric於歌賦街工作,不時惠顧「九記牛腩」,小店以清湯腩馳名,咖喱牛腩必吃,用咖喱醬入饌炮製牛腩,坊間少見, Eric:「最愛咖喱牛腩伊麪,外面好少有,牛腩又腍又入味,伊麪底味道也不俗。」公仔箱論壇# J% G* ^& V7 {/ M

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Eric:九記咖喱牛腩伊 麪,必食!
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: r4 m: C5 t3 lc.九記牛腩 (中環歌賦街 21號地下). m7 V4 {1 b, {0 u$ O! m
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大牌檔脆脆
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■榮仔與一班讀 Visual Art的同學
/ C. M- j( |* w8 h- s5.39.217.76「勝香園」以鮮茄牛湯底配粉麪賣到開巷,日日午市都爆場,供應的脆脆即叫即製,新鮮熱辣又香脆,一班就讀 Visual Art的同學每逢到附近寫生,都會跑來幫襯,榮仔:「脆脆真係好好食!」同學仔更笑言 Cool Cool哋嘅阿姐服務超正,好有性格咁話。
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7 h* v$ D9 F1 T, j公仔箱論壇■檸檬汁蜜糖脆脆$8
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6 F8 [# y/ d$ e0 f5.39.217.76d.勝香園 (中環美輪街)8 d4 V/ h! m! I
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家常菜鑊氣夠tvb now,tvbnow,bttvb" L& Q3 v9 o+ W# S; ~
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店長 Kit:我至愛家庭小菜。
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「 Homeless」店長 Kit,吃勻附近食肆,最愛街頭「牛記茶室」的家常小菜,「好有住家小菜 Feel,送飯最好,味道又唔錯。」茶室以小炒為主,幾十元一個小菜,有鑊氣又惹味,附近上班一族及街坊開飯熱點之一。
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4 y0 F8 W& N8 O1 t# `: ~8 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■豉油王腩仔肉$50  B( W6 n+ H& u" H6 |
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9 b4 i2 X2 _* }% d; X0 m( D0 @公仔箱論壇e.牛記茶室 (中環歌賦街)
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■絲襪奶茶濃香又滑。9 t4 D5 u& m  ]2 ?% h* W

8 A, x" T: o9 }+ A5.39.217.76「蘭芳園」的奶茶賣到街知巷聞,不用多說就知其奶茶夠香濃,自創一味葱油雞扒撈丁更是 Hit爆,連阿蘇都係捧場客,街坊梁女士更是 100%支持者,「我屋企都喺結志街,好支持呢啲地道食物,大牌檔已經買少見少,更加要珍惜㖭喇。」公仔箱論壇9 D" H/ ~+ c" U7 }" l4 k

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梁女士公仔箱論壇- f8 ?- B' [* w( Q5 |

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$ ~  t4 K0 x# B1 J7 T( ]tvb now,tvbnow,bttvb葱油雞扒撈丁$38
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5 z( c8 h7 I8 t4 V0 p: y2 |/ T; df.蘭芳園( 2544 3895)中環結志街 2號, n! _0 e- C9 H9 |9 b+ V6 e# P

( j0 F5 E( f, H) J9 h, l% t獨沽一味豆腐花
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Art Director Eric:我愛飯後一碗豆花。
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Eric於附近雜誌社任職 Art Director,直言很少外出吃飯,但偏愛甜品,心水豆腐花檔位於閣麟街、擺花街交界的天橋底,無名字無電話,獨沽一味賣豆腐花,「坐喺花糟邊吃豆腐花都幾有 Feel,好有地道風味,平靚正,吃得出山水味。」
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■豆腐花$6& p" N0 V1 o9 s8 h
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  F4 J) R( A9 {: O( H0 Ng.豆花檔中環閣麟街、擺花街交界天橋底
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