標題:
[中式食譜]
鐵板黑椒牛柳粒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-3-11 05:53 AM
標題:
鐵板黑椒牛柳粒
公仔箱論壇5 y' q4 r6 Y7 |' M5 a# W4 }0 B) b
( p" g! g, N& Utvb now,tvbnow,bttvb
材料
/ b1 |% p9 ]& L$ w* ~9 M. C. l
安格斯牛柳 228克、洋葱 1/2個（切粒）、紅椒 1/2隻（切角）、蒜頭 2粒（切片）、牛油 1茶匙、黑椒汁 60毫升
k: q9 I/ n8 n0 i$ U
公仔箱論壇) A( ?/ K% i: H1 f& G, ~
調味料
5.39.217.76/ X: k1 ^2 I! O+ t3 f) a5 R% i _1 o
黑胡椒 1茶匙、鮮醬油 1湯匙、糖 1/2茶匙、老抽/生粉水各少許
" e2 }. U X# C# r, O4 a
公仔箱論壇/ ?# E i5 N0 Q2 e: i
! z! ?0 E5 B/ W' K公仔箱論壇
做法
0 U$ V5 s2 F j2 y- z, f9 }
1.牛柳切條再切粒，下黑胡椒、鮮醬油、老抽、糖及生粉水拌勻。
# C. P- ^7 i( `# o$ y' O! N
! F8 F$ y5 C/ \* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.開大火燒熱煎盤，下牛油，放入蒜片及牛柳粒煎約 1分鐘至五成熟。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h9 O7 v3 N) B0 \" P6 b3 ~/ T
9 m. ]# R8 B% \6 Y6 E3 [$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.然後加入洋葱及紅椒炒香，倒入黑椒汁兜勻，盛起包入錫紙中。
公仔箱論壇0 n- |4 w" N2 m/ R+ t% d- Q
7 z: j( k+ B: m! f F' a
4.將鐵板以大火燒 2分鐘至熱透，放上錫紙包，剪開即可享用。
9 l! o( P9 N {8 Y7 w6 G. G& ]
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇5 y' q4 r6 Y7 |' M5 a# W4 }0 B) b