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標題: [中式食譜] 煙燻素鵝套餐 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-3-10 02:48 AM     標題: 煙燻素鵝套餐

煙燻素鵝套餐 : n+ s+ n. t- D. I, J5 w" v
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  材料: 調味料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e0 ?+ A) h# g4 K  e
煙燻素鵝材料:, S$ _  q6 U9 P
豆包5張、金菇5兩、乾香菇2兩、香菜2兩、榨菜、紅蘿蔔少許
2 G5 M$ H8 L7 v# w  J# v公仔箱論壇紅油麻婆豆腐材料:公仔箱論壇2 Q, h8 A8 k! N, {
家常豆腐2塊、三色豆(玉米、碗豆、紅蘿蔔)、素碎肉少許) k( ~0 A6 F) T5 a# H

5 y( R, m5 J! O% {% O. `  dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜心材料:5.39.217.760 C+ h$ p! S  p. t4 m; E
高麗菜心半斤
5 t' ?  z( n! Y7 {7 g; Q) c) J% z$ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S+ K% K) [5 ]- [
淮山芥末材料:
" t6 y% V$ }1 i% K4 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台灣淮山一斤
- i! y* ~: a+ b! B9 c% g公仔箱論壇    + A8 s& S* N4 t: P4 K; U( \- j' a$ E
紫菜瓜片湯材料:
! Q9 r. q+ E+ ^$ q公仔箱論壇無砂紫菜1/4兩、冬瓜半斤、嫩薑1塊、芹菜1支 煙燻素鵝調味料:' A, v3 R( j: Y8 }2 [. Z. k
醬汁--醬油3匙、五香粉、胡椒粉、香椿少許5.39.217.76: ]- Z% f6 Y2 Y& d: |3 _) C, |
錫箔鋁紙1張、二號砂糖3匙、米粒3匙、茶葉少許
2 K2 Z  ?  Z: B/ G: a' `$ t5 K2 Dtvb now,tvbnow,bttvb
. n! p7 Q' L& c5 H* a1 y8 _公仔箱論壇紅油麻婆豆腐調味料:
% {% I) U: I( l1 M5.39.217.76花椒油、米豆醬(無辣)、辣醬、辣油、冰糖、太白粉、蕃茄汁少許
6 y" u: }$ j, s
& v" a! C3 t: z" Y0 c3 |公仔箱論壇高麗菜心調味料:
3 c  M) Y; k1 ]# P3 ?+ W5.39.217.76鹽少許
5 ?' J" u4 Q  s$ o8 M2 \5 n) M5 p) v
# _& W% K. L! z- s, @3 i0 U" B淮山芥末調味料:1 @" m. r9 y, f6 F- O
芥末粉2匙、醬油少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G' u8 e$ A' w8 M/ E! o
公仔箱論壇9 \7 d; T9 i* I+ E
紫菜瓜片湯調味料:
5 P. U" u; [4 b4 x, ]+ Y公仔箱論壇鹽1小匙、香油少許 , n& F* O- z# j- O  E
  
) E+ P: m) o6 d# R$ Z9 U* o公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~/ A. P+ P9 E; v$ C+ v; n
作法: tvb now,tvbnow,bttvb4 q: y1 p, ?  }4 G6 Z( U
煙燻素鵝作法:
! M: Q3 y3 ?/ {; ^, ]) CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將材料炒香備用,燒醬汁,捲豆皮包材料,放入蒸籠裡,蒸15分鐘。
9 v9 v4 m* \! F; a# K9 @5.39.217.76煙燻:包素鵝用5張豆皮,鍋內放錫箔紙,米,茶葉燻約5分鐘即可(記得上香油)。
. H% ~% P# n' l. o5.39.217.76公仔箱論壇% a, w! l( d* M/ s# @
紅油麻婆豆腐作法:tvb now,tvbnow,bttvb. I' ]1 V+ Z1 r/ [3 R( k8 c
豆腐川燙後,鍋內加入調味料爆香,加入材料後勾芡,視個人口味調整作料。
  Z4 U! w% g, N8 @6 P3 F  d' I/ ]! Z5.39.217.76
& s& ?. q* z, }& ~) Ttvb now,tvbnow,bttvb高麗菜心作法:1 m) l. U1 ]$ `
用炒或川燙。(川燙湯汁記得放調味少許油保鮮)
( P8 H" u# D7 v! c% hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! @: j! k" ?. |' U' J; r
淮山芥末作法:, i! W; Q& E, J/ g9 X* t% F& i: [5 p1 `
將淮山蒸熟,切塊入盤,加少許鹽即可,調好芥末和醬油膏。1 {# [  i5 q5 e2 W1 g

6 C" n& P3 w# }7 q( _5.39.217.76紫菜瓜片湯作法:
( W4 B  E, _; z1 Ktvb now,tvbnow,bttvb1)薑切絲,冬瓜削皮、去籽、洗淨切薄片,紫菜洗淨泡水,芹菜切末。
+ Z% M8 S$ h4 f& m4 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)水煮開後,放入薑絲及冬瓜,煮熟後將紫菜及鹽加入。盛起後加香油及芹菜末即可。





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