別看燒烤爐上冒著絲絲油煙、香味四溢、色澤鮮亮的羊肉串讓你垂涎三尺，在大陸，它可能是用羊油、羊尿泡出的病死貓肉或是鴨肉的「山寨版」羊肉串。! |, ~1 H5 G U' C! S
一位年輕小伙子在陝西的幾家烤肉攤打了3年工，幾天前「良心發現」向西安晚報爆出黑心烤肉攤老闆五花八門的「宰人」黑幕。; V! J r: t: G
3 P7 X8 d. o8 F8 B( x) xtvb now,tvbnow,bttvb最誇張的就是「掛羊頭賣貓肉或鴨肉」。這位年輕人說，老闆先以低價買回病死鴨肉或貓肉，拿回放在盛有羊尿的盆裡浸泡幾個小時後，再用嫩肉粉、各種調料醃製2、30分鐘，然後切片串肉時加點羊油，上烤爐時再加上一些「羊肉香精」，就成了羊肉串。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `, Y. N' t" u
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報導說，經過如此「精工細做」，再經過高溫熏烤，「誰還會懷疑這樣出爐的『羊肉串』，會是正兒八經的鴨肉串？」 2 I5 A2 x+ N7 d wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V* Y$ ]: B5 C; a3 P
除衛生條件極其惡劣外，年輕人更爆料，一些老闆為省錢，還把一些吃剩在盤子的肉「回爐加工一番繼續賣」，或是客人要的烤肉太多吃不完，老闆收回來繼續回爐再賣給別人，當然客人不知情，「吃得還蠻香。」 ; E, H- Y$ z1 A" s7 j; B9 H& e4 r! \7 M" w' ~- u. U& w; r2 O
更狠的是，老闆在「買單」時還會「以少報多」再撈一筆，客人往往「礙於面子，雖然狐疑，一般也不會有人真正認真地去核對一遍。」
