標題:
[西式食譜]
蔬菜沙律
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-3-4 06:02 AM
標題:
蔬菜沙律
1 I/ I" u+ ~9 `$ C6 @
1 R" e! E. B+ S/ _( F: e5.39.217.76
材料
tvb now,tvbnow,bttvb; x4 g1 k B. {: J7 F5 U" d
已烚熟薯仔 270克、雞蛋 1隻、小番茄 6粒、芝麻菜/沙律雜菜各適量、洛克福芝士 Roquefort 10克、檸檬香味橄欖油 4茶匙、羅勒碎 1茶匙、阿麻籽麪包 1個 沙律汁︰檸檬香味橄欖油/士多啤梨醬各 1茶匙、法式芥辣/鹽/胡椒粉各適量
# l/ p+ N; ]+ R3 d
5.39.217.768 i8 e5 y: I# F3 @. U3 q! d/ W
6 @8 K5 f6 Q1 G
5.39.217.76$ U- w9 F( o3 c2 o
做法
5 ~1 Z0 b" @* ?! m( Q
1.將薯仔去皮，連烚熟的雞蛋拌勻成泥茸狀，混入芝士及橄欖油拌勻成薯泥。
4 `! K/ ? l/ k" {' Ttvb now,tvbnow,bttvb
3 r) d |6 i g$ [$ y
2.將沙律汁料拌勻成為沙律汁。沙律雜菜及芝麻菜分別加半湯匙橄欖油拌勻。
tvb now,tvbnow,bttvb# L% x2 W7 |, h: k. o6 A
5.39.217.76# m- T* w5 a/ u1 M$ D0 m' a3 ?
3.麪包切片上碟，放上薯泥、沙律菜及芝麻菜，伴上番茄及沙律汁，灑上羅勒碎即成。
6 |8 P+ D: t. {6 itvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
1 I/ I" u+ ~9 `$ C6 @
6 @8 K5 f6 Q1 G