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標題: [西式食譜] 有機蔬菜焗雞 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-3-4 06:01 AM     標題: 有機蔬菜焗雞

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( {7 t6 F# j1 R) s5 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇6 X' J1 L  \1 A8 m" `
雞 1隻、橄欖油 4湯匙、番薯 350克、蓮藕 200克、薯仔 530克、龍艾碎 1湯匙、顆粒黃芥末醬 3湯匙、鹽/胡椒各適量、粗鹽 1茶匙$ K' ]% D1 S" T3 t- C0 |3 }

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4 H7 d# H- O# }. t1 G做法9 d% q0 b' Q1 p* q
1.蓮藕切片。番薯及薯仔刨皮成斑馬紋,連水放入煲開大火煮至外圍軟腍。1 D/ X+ `1 c0 x; b& G9 s; Y
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2.用芥末醬、鹽及胡椒抹勻雞殼,加1湯匙橄欖油及龍艾碎抹勻醃半小時。
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3.薯仔及番薯切件後放入煲,加粗鹽及剩餘橄欖油大力搖勻後排上焗盤,放上蓮藕片。5.39.217.760 g6 w$ b; s5 B* i) L" T

# j! ?* Z, j2 e  w& F- G5 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將雞胸向上放入焗盤,放入已預熱至 200℃焗爐焗 30分鐘,將雞上碟後伴入薯菜即成。
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