標題:
[中式食譜]
菠菜煎餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-3-3 05:55 AM
標題:
菠菜煎餅
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q+ ~" X! h# v) K3 |* j
, ]; ^2 i% |% W C- T" R公仔箱論壇
材料菠
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b3 M1 b( P4 ?( z3 |+ P% [
菜 150克、鹽 1茶匙、油 2大匙、麪粉 100克、糯米粉 50克、水 150毫升
# Y. H2 d6 U' F3 V3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 F/ U" f8 O3 @) ?
' h- q! l, Y/ W9 Q- g. U# H
做法
5.39.217.766 x9 a3 U- f8 {0 ~4 O/ O" {
1.將糯米粉、麪粉及水倒入大碗拌勻成麪糊，置室溫 20分鐘。
& W4 a$ }: h' p' B4 ^
4 l, Y+ p% g+ F5 `& I公仔箱論壇
2.煲滾適量水放入菠菜烚1分鐘盛起過冷河，擠乾水後切碎，與鹽齊加入麪糊中拌勻。
3 h" b( H% F' V( {tvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb1 A6 a7 ~) ^3 k7 a' z! |! Q6 X* Z
3.開中火燒熱鑊下油，加適量菠菜麪糊，用細火煎1分鐘，見餅皮稍凝固後翻轉，用鑊鏟輕輕壓平成麪餅，並不時用鑊鏟轉動餅皮，煎至呈金黃色後即翻轉另一面煎至呈金黃色即可。
! c% J$ q0 ^: l) {4 h9 utvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q+ ~" X! h# v) K3 |* j