標題: [中式食譜] 甜薯八寶飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-3-3 05:53 AM     標題: 甜薯八寶飯

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5 c' r: W! X( ~4 u" i! P, R# o! H! \5.39.217.76材料
2 N: n$ k: [9 }  i8 \tvb now,tvbnow,bttvb糯米/黑糯米各 200克、水 500毫升、無鹽牛油 1湯匙、糖 4湯匙、蓮子 10粒、甜番薯/紫番薯各 250克（切粒）、紅棗（開半）/熟栗子（切碎）各 6粒5.39.217.76! L$ E9 @/ y; K! S! ^# X

6 e; M0 p( [: t( B  [& s* Xtvb now,tvbnow,bttvb糖水料0 c, T& m* k- j" ?: \) x, c* O4 x0 h6 j
糖 8湯匙、水 250毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f: \6 f! J7 k4 L, y6 S

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# I- ~- \* S( z0 p8 ^1 e1 `& ^做法 公仔箱論壇' p# }/ I* @  O$ J+ ^" @
1.將糯米和黑糯米分別用凍水浸 3小時。公仔箱論壇: {7 V* s  [  t2 G- H8 |4 O/ e' e

% ~9 e# U+ o5 n1 N5.39.217.762.將瀝乾的糯米及半份水倒入煲，冚蓋開中火煮 15至20分鐘盛起隔水。
, h, z) V8 G5 p$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t& i. l6 S& m; E4 q  [
3.另將瀝乾的黑糯米及剩餘的水倒入煲，冚蓋開中火煮 15至 20分鐘盛起隔水。公仔箱論壇  L6 `3 \) _3 h+ N& R* o* P! y

! e9 P$ J  m8 V! a0 x公仔箱論壇4.將半份牛油及半份糖加（2）中拌勻；將剩餘牛油及糖加（ 3）中拌勻。5.39.217.76; X. t; D3 A1 w8 N. r
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5.將糖水料放入煲用細火煮勻成糖水，加紫番薯粒、甜番薯粒、栗子粒、蓮子及紅棗，冚蓋煮7分鐘至番薯腍身。公仔箱論壇; C1 q3 ^7 b% y2 M$ Z- `2 i+ A

% X$ \3 A# k6 T6 j4 T6.將糯米上碟，伴以番薯汁料即成。
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