標題: [西式食譜] 煙三文魚忌廉芝士卷 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-3-2 05:55 AM     標題: 煙三文魚忌廉芝士卷

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材料公仔箱論壇2 n3 m( Y& U4 k% U  K8 Y
哥根蘇羅芝士 160克、煙三文魚片 150克、即食班戟皮 3塊、新鮮羅勒 8克、沙律菜 20克、牛油/鹽各適量、檸檬汁 5毫升
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+ z1 q, ^: c; k! R& ytvb now,tvbnow,bttvb哥根蘇羅芝士除了配煙三文魚，亦可伴以 Parma Ham食，亦非常夾。公仔箱論壇8 [: K# U5 [" F

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1.將芝士切粒，搓至軟身，加入檸檬汁及鹽拌勻成稠醬，倒入唧袋。公仔箱論壇* w/ B+ \+ }9 U) x8 h/ t
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2.羅勒葉切碎。
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/ ~$ D* W) D& b3.攤開班戟皮，掃上已熱溶牛油，放上煙三文魚片，唧入芝士醬，灑上羅勒碎，並放上撕碎的沙律菜，捲成條狀，然後切成兩段上碟，再放入沙律菜伴碟即可。
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