Board logo

標題: [西式食譜] 炸芝士白菌 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-3-2 05:54 AM     標題: 炸芝士白菌

       
" ?4 K8 }- B# S4 B, _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 a8 w7 l" G  y; G        ' N% w. b5 T, U- D
Camembert Cheese  N+ E7 g+ P5 m2 k8 P  O

' ]- f4 C& n' E7 B( b" ?材料
! u% D, a" V5 `8 _( K3 u金文筆芝士 100克、新鮮白菌 200克、麪粉 30克、麪包糠 80克、蛋漿 80克、蛋黃醬/鹽各適量
$ ]1 D6 l- L- S6 r8 A" p7 s! e7 _4 ~' ?; J$ e0 G
做法0 V& _5 {( c; j
1.白菌去蒂後用小匙挖走中間的肉;金文筆芝士切小粒。tvb now,tvbnow,bttvb. Z+ H4 T% F% q9 {
公仔箱論壇( J0 Y3 Y9 w6 h& h2 E' V9 ?
2.將芝士粒撲上麪粉,釀入白菌中。公仔箱論壇" ~+ q3 p2 k$ t
公仔箱論壇. W3 _% j" v2 b/ m) ?. b
3.白菌灑上鹽調味後,撲上麪粉,放入蛋漿拌勻後,再撲一層麪粉及蘸上蛋漿,然後將白菌撲上麪包糠。5.39.217.764 r, ?8 R1 D  _$ _& J
tvb now,tvbnow,bttvb7 e$ k$ [6 U$ I
4.用大火燒熱油至 180℃,將白菌粒炸至金黃色後,盛起瀝乾油。5.將蛋黃醬放上碟,再將白菌粒排好上碟即可。
% L, d& T$ j5 o公仔箱論壇1 L$ q) `+ b0 Q* ~! V  m7 K6 j
        6 v" w' u/ o- T* E- S
# H. p' o: d; d; F0 [7 J( G1 s/ W. U: P9 S
       
4 p7 {! c" F; J; B* ^2 Q" bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸白菌要試油溫,可將少許 麪包糠放入油中,若浮面及即時變金黃,即表示油溫剛好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T+ S. T6 {5 J: K





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0