標題: [西式食譜] 芝士火鍋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-3-2 05:53 AM     標題: 芝士火鍋

       
5 ]4 c1 j$ m8 Z+ m# S7 V! \* N( t' Q火鍋配料亦可選用牛柳粒、西蘭花、椰菜花，但蔬菜類宜先用滾水烚腍。
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) w) k( S' r# W/ Y! ?( itvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇+ x# D. C! Y( u  E- {8 S
格魯耶爾芝士 320克、伊文度芝士 320克、蒜肉 5克、白酒 900毫升、粟粉 50克、櫻桃酒 30毫升、豆蔻粉 3克、紅粉 3克、法包粒適量
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+ v- {4 L; Z  K) k/ xtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇$ c1 o& h8 {% b0 M9 W# F7 [/ W
1.開細火將煲稍為燒熱，用蒜肉塗抹鍋的內壁，加入白酒用大火煮滾後轉中火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h# m; ]' U5 }$ m$ G9 Q4 l

4 C& N) i  S# f' E5 H; p/ s2.將格魯耶爾芝士及伊文度芝士刨碎，加入粟粉拌勻，倒入（1）內，其間不斷攪拌，用細火煮至芝士完全溶化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X5 o! C/ L* u7 H& V

& J) w1 n% y) T4 K6 x3 `" a. G公仔箱論壇3.然後加入紅粉、豆蔻粉及櫻桃酒，用細火煮至呈糊狀，倒入火鍋內。4.將法包粒蘸上芝士漿後即可食用。5.39.217.76; L4 o8 _6 u/ w* Z0 _6 {

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