標題:
[西式食譜]
芝士火鍋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-3-2 05:53 AM
標題:
芝士火鍋
公仔箱論壇/ [8 Q; a' X" z- M9 U
火鍋配料亦可選用牛柳粒、西蘭花、椰菜花，但蔬菜類宜先用滾水烚腍。
8 Y% m# y o; z1 L1 s; }tvb now,tvbnow,bttvb
9 \; E4 D. o9 V+ Atvb now,tvbnow,bttvb
; B1 u" ]& I o5.39.217.76
Gruyere Cheese
tvb now,tvbnow,bttvb* G+ u( f! C( i! t$ n: L
: A5 A% o1 U0 N" I; W5.39.217.76
5 s% z2 v* K( h( q2 G
Emmental Cheese
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r* H0 v* }$ r6 `1 `: W; X2 w
6 K; F; t4 N5 \$ m8 @( m5.39.217.76
材料
% p- S" D0 q0 ?1 X+ ztvb now,tvbnow,bttvb
格魯耶爾芝士 320克、伊文度芝士 320克、蒜肉 5克、白酒 900毫升、粟粉 50克、櫻桃酒 30毫升、豆蔻粉 3克、紅粉 3克、法包粒適量
# H, K0 [% _1 f( n; F I4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
x, X, o6 x/ ]; |/ l8 T
" w7 V7 L" p$ x5 }( e
9 f6 C/ t; G% t+ R1 r6 H; }2 ?% ~8 @
公仔箱論壇. R \7 U* I& P* ~' q7 X. ^6 ?
做法
tvb now,tvbnow,bttvb) P$ [5 I1 d2 I5 E, q$ O9 N
1.開細火將煲稍為燒熱，用蒜肉塗抹鍋的內壁，加入白酒用大火煮滾後轉中火。
5.39.217.769 W$ |5 |5 k1 @$ z5 l3 D( u
; d$ n; C$ X& {( [+ S6 f% D
2.將格魯耶爾芝士及伊文度芝士刨碎，加入粟粉拌勻，倒入（1）內，其間不斷攪拌，用細火煮至芝士完全溶化。
0 |4 L3 n$ K" }$ o8 U
tvb now,tvbnow,bttvb0 \, u5 |$ |% n% b$ e" _
3.然後加入紅粉、豆蔻粉及櫻桃酒，用細火煮至呈糊狀，倒入火鍋內。4.將法包粒蘸上芝士漿後即可食用。
; F- n' {: w* |$ U) |7 I
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇/ [8 Q; a' X" z- M9 U
5 s% z2 v* K( h( q2 G
9 f6 C/ t; G% t+ R1 r6 H; }2 ?% ~8 @