標題:
[中式食譜]
雙瓜伴紅豆
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-3-2 02:16 AM
標題:
雙瓜伴紅豆
雙瓜伴紅豆
! C% }7 b) V% X3 C6 [
紅豆生南國，春來發幾枝；願君多采擷，此物最相思。人氣美食爲大家推薦的第二道菜名叫：雙瓜伴紅豆，這道菜寄托了天下所有有情人對愛情的美好憧憬。
* e; r* K1 H; u3 i: _# D
原料：東瓜、南瓜、紅豆
. v. F. i7 D: M( P( D' E公仔箱論壇
作法：
0 T6 j4 |$ i# Q! }. O1 P2 Z
1、先將東瓜，南瓜去皮去籽，切片，做成心字型，用色拉油，鹽，味精調好入味。
公仔箱論壇4 Q) h! v2 r* v) \
2、將紅豆放開水里煮透酥糯。
tvb now,tvbnow,bttvb6 Y0 W4 D0 r) H) ]$ C( H
3、將調好味的東瓜片，南瓜片上籠蒸熟
, E' s6 F6 N: p4 r公仔箱論壇
4、起熱油鍋放入番茄沙司，炒勻後到入煮好的紅豆，略翻炒幾下就可以了。
+ b7 L, \- y& |1 W% l! m, o
5、雙瓜圍邊，紅豆倒入中間，裝盤即可上桌。
! b ~& n: w* T; ]5.39.217.76
這道菜可謂是寓意深刻，紅豆代表相思，東瓜，南瓜做的心型，代表牛郎織女雖然在天上相隔各一方，但還是心心相印，携永之情不斷。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
