標題:
[西式食譜]
蛤蜊清湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-3-1 06:09 AM
標題:
蛤蜊清湯
公仔箱論壇! x% |2 _% L; z6 I) Z$ V
) L! y. w) W" X1 E" S* F
材料
# W% L2 e2 f: c etvb now,tvbnow,bttvb
蛤蜊 6粒、日本大葱花 2湯匙、三葉芹數片、水 200毫升、出汁素 1茶匙、清酒 2湯匙、胡椒粉少許
公仔箱論壇7 T8 I3 `# q- j& Z6 r* H
% f) C4 j/ C3 I2 Y; \: Y, b公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F6 }7 G9 w' D( h5 _. k$ N. c
5 {7 t1 d" w4 C' l' ]tvb now,tvbnow,bttvb
) z. G4 U' I) D3 X' ^; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
5.39.217.763 J9 h2 t7 L1 w" Q6 S
1.用大火將水煮沸，加出汁素煮滾。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e, M: L- q0 B) u! O* Q
# E' [& L3 G( _# m5.39.217.76
2.然後加蛤蜊及清酒，煮出泡後將泡撇走。
# M4 l, X" X# p! C% o5 xtvb now,tvbnow,bttvb
* a/ k' A! H' x3 C. Z
3.熄火後放葱花及胡椒粉調味。
4 {; c. k: m3 x
: K! L1 N# T3 O- p. Z3 }
4.然後放入碗，加三葉芹做裝飾即成。
2 e! O2 N& r& q& J4 \( T. y2 \7 W, J
$ X" u ]# `! g: _4 E0 A4 i9 E: g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u3 q" y4 {) v y9 F% h& `
日本蛤蜊近年產量少，價錢貴，亦可用蜆仔代替。蜆細粒些、殼嚡身、較薄肉細；蛤蜊就大隻些，殼厚滑，肉都肥些。
- F# \$ ?, C, a/ J, Y4 H' S5 ~tvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇! x% |2 _% L; z6 I) Z$ V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u3 q" y4 {) v y9 F% h& `