標題:
[中式食譜]
美食DTY 五香鴛鴦豆腐煲
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-2-28 03:17 AM
標題:
美食DTY 五香鴛鴦豆腐煲
tvb now,tvbnow,bttvb0 s! v3 W9 @/ J. f% f- ~
材料介紹：
& F- [ s( n4 y" _
主料：
$ A7 h _3 ?0 \4 s; K
雪菜約180克，牛肉丸約150克，嫩豆腐2塊，五香豆腐乾2塊，清鶏湯1杯，紅椒絲、芫荽各適量，幹葱頭2粒，薑2片。
8 V6 Q7 F, t' Q5 g$ T FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
配料：
0 k- n3 n0 o8 i
芡汁料：清水2湯匙，生粉2/3茶匙。調味料：鹽1/4茶匙，沙糖1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少許。
" D! r; i+ w: V8 N t
製作方法：
' K& n/ Y4 e/ T# S' F" Z, W$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1、雪菜用清水浸片刻，沖洗後擠幹水分，切碎備用。
公仔箱論壇) U7 x& y* u* W6 f- h- _; k9 T
2、嫩豆腐和五香豆腐乾，用滾鹽水浸泡片刻，撈起吸幹水分切粒；牛肉丸洗淨劃十字花。
; o8 H, G. y' y
3、燒熱油2湯匙，爆香乾葱頭、薑片和紅椒絲，下雪菜、嫩豆腐、五香豆腐乾、牛肉丸和鶏湯，待滾下芡汁，薑好，慢火煮五分鐘上桌。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb0 s! v3 W9 @/ J. f% f- ~