標題:
無綫飲食節目 環團轟鼓吹食翅
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作者:
ivankong
時間:
2010-2-26 09:59 AM
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無綫飲食節目 環團轟鼓吹食翅
【明報專訊】無綫電視翡翠台於周日播放的新飲食節目《為食總司令》，被環團轟鼓吹食用魚翅。環保觸覺表示，在剛過去的周日（21日）晚，該個長1小時節目逾半篇幅介紹以魚翅為主的菜式，使公眾以為食用魚翅正常不過，故予以強烈譴責，並以去信無綫要求調整節目方針。
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指純粹資訊報道 已向部門反映
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無綫電視外事部副總監曾醒明承認，該節目主要介紹香港美食，首集以鮑參翅肚為主題，故有提及魚翅種類，但純粹資訊報道。他說，節目播出後收到9個電郵，會向製作部反映有關意見，希望日後再有同類節目時，可更平衡地處理。
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環保觸覺指《為》首集中，任主持的名廚黃永熾與嘉賓向觀眾詳細介紹各魚翅種類，和各菜式的製作方式，極力推介魚翅菜式優點，鼓勵食用魚翅，使公眾以為食魚翅不會對環境及生態構成危害，卻無視現實捕捉鯊魚的殘忍過程，及鯊魚數目因魚翅而急降，影響生態平衡的事實。
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環保觸覺說，無綫另一頻道明珠台卻經常播出宣傳環保的節目，但《為》卻大力宣傳食用被殘酷對待和瀕危的野生物種，做法令人憤慨。不論是在無綫的討論區，還是facebook，已有不少網民表示對節目反感，故已去信廣管局及無綫電視投訴。
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