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標題: [甜品] 威尼斯千層餅配香草鮮忌廉 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2010-2-26 05:59 AM     標題: 威尼斯千層餅配香草鮮忌廉

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+ P2 s$ u8 v: \! r1 N材料 公仔箱論壇- }6 P$ k; B( B: D2 ~, L
急凍千層酥皮 500克、海綿蛋糕 4件、奶油忌廉 800克、砂糖 50克、杏仁碎粒 80克、朱古力碎片 300克、糖霜適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x/ a) |' ]8 e
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汁料/ f* B: a5 M' j* H0 A; B6 ^
冧酒 40克、砂糖 50克、水 20毫升呍呢拿汁料：呍呢拿枝 50克、忌廉 300毫升、砂糖 100克2 w& L+ c2 D$ [
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做法
  Y. i6 ^% l3 A1.將呍呢拿枝、砂糖及忌廉煮熱成醬汁，倒少許放上碟備用。
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( A$ \; D- x- M/ |# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.急凍千層酥皮輾薄，撒上砂糖後放入焗爐以 200℃焗 3至 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^2 |8 a+ V3 v  K7 h8 x
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3.海綿蛋糕裁成1吋厚，與酥皮一起裁成 2吋×3吋大小。
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/ U0 ~2 q* i+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將汁料煮熱至糖溶，然後塗在海綿蛋糕兩面。
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& f4 K5 x6 G0 i& k8 B' a5.在酥皮上唧上奶油忌廉，撒上朱古力碎片，放上海綿蛋糕，再塗奶油忌廉，撒朱古力碎片後，再放上酥皮。5.39.217.766 m. {4 _: {1 H
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6.然後在四邊塗上奶油忌廉，蘸上杏仁碎粒後放上碟，再撒上糖霜即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^9 Z8 i" [0 M9 @8 ?, V
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2 j; b: r% W2 }" k4 G8 ]貼士急凍千層酥皮 Puff Pastry可在超市買到，省時方便。
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作者: oajgvbnndeg    時間: 2010-7-22 10:09 AM

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