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標題: [甜品] 威尼斯千層餅配香草鮮忌廉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-2-26 05:59 AM     標題: 威尼斯千層餅配香草鮮忌廉

       
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材料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F9 q1 D2 j. J  X4 e
急凍千層酥皮 500克、海綿蛋糕 4件、奶油忌廉 800克、砂糖 50克、杏仁碎粒 80克、朱古力碎片 300克、糖霜適量
3 d5 T4 |- q( u" Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `* K! t7 R9 N8 q, i/ Z2 G. ^6 p0 w
汁料tvb now,tvbnow,bttvb, s- p* {; T2 Q( `" [5 X6 F% ?  t
冧酒 40克、砂糖 50克、水 20毫升呍呢拿汁料:呍呢拿枝 50克、忌廉 300毫升、砂糖 100克
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做法# S, M7 D1 K4 Y8 m( g0 p
1.將呍呢拿枝、砂糖及忌廉煮熱成醬汁,倒少許放上碟備用。
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2.急凍千層酥皮輾薄,撒上砂糖後放入焗爐以 200℃焗 3至 5分鐘。5.39.217.76) }# L3 T$ ~/ ~

1 b: R. \8 P5 O8 I, C6 i2 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.海綿蛋糕裁成1吋厚,與酥皮一起裁成 2吋×3吋大小。4 L; A; d$ |* p) {* E
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4.將汁料煮熱至糖溶,然後塗在海綿蛋糕兩面。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y: c' D( X/ o% }! o$ i8 C1 ?

7 W6 P  e% T( S& p. E. TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.在酥皮上唧上奶油忌廉,撒上朱古力碎片,放上海綿蛋糕,再塗奶油忌廉,撒朱古力碎片後,再放上酥皮。
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8 c9 L" t* {) }3 |  K' M/ S- ~" q6.然後在四邊塗上奶油忌廉,蘸上杏仁碎粒後放上碟,再撒上糖霜即完成。
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作者: oajgvbnndeg    時間: 2010-7-22 10:09 AM

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