標題: [西式食譜] XO醬一口豆腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-2-25 06:01 AM     標題: XO醬一口豆腐

       
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材料0 ?9 V9 S( T7 F; I
硬豆腐 1件、 XO醬油 1茶匙、 XO醬 1茶匙、鹽 1/4茶匙、雞粉 1/4茶匙、糖 1/4茶匙、芫荽少許
6 m! |! X" T/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N, K% k- y5 S2 G4 A" d
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做法! }6 b" n* l4 Z3 ]
1.豆腐切成四方粒狀，灑上鹽令豆腐出水，置於隔篩上隔乾水。tvb now,tvbnow,bttvb3 p$ e% y. g4 V" D, t4 G
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2.豆腐加糖、雞粉及 XO醬油醃 5分鐘。
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. g1 ^/ v8 a' A1 N( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱油至 180℃，將豆腐粒放入炸 3分鐘至外脆金黃後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R& \2 w1 Y6 r
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4.將豆腐粒放於湯匙上，每粒放上 1/4茶匙 XO醬，再放上芫荽做裝飾即成。* G: F4 R- _2 N' E/ p1 S
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