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標題: [中式食譜] 檸汁桂魚球 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-2-23 06:08 AM     標題: 檸汁桂魚球


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材料桂花魚 8片(起肉)、蘆笋 8條、泰國青檸 2個( 1開 4)、糖/鹽各適量、生粉水少許醃料:糖 1/2茶匙、鹽 1/3茶匙、生粉適量
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做法
- S. K" G! }! ~  lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.桂花魚片加糖、鹽及生粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 s% i# x0 O1 J
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2.煲滾水下糖及鹽,加入蘆笋汆水後盛起。* P, v& J! K: ]& ]" P; r
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3.開大火燒滾油至 120℃,放入魚片炸 1分鐘盛起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?7 W+ B) a% ^; Q( @

- a- x) r& v( WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開細火燒熱鑊,下魚片及生粉水兜勻盛起。公仔箱論壇7 L" M/ q. A& X8 W$ M+ u5 R( q: o8 H

2 n) e/ z0 o9 ^- s/ D; |! A. J9 t8 R5.將蘆笋排上碟,放上魚球,榨上青檸汁即可。
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