標題:
[中式食譜]
菠蘿咕嚕豆腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-2-23 06:05 AM
標題:
菠蘿咕嚕豆腐
- G/ x/ {3 s# N) R X5.39.217.76
5.39.217.760 p& U; t% t1 k+ V
材料
- e& {& o7 @6 e& k* v2 I6 ]
布包豆腐 2磚（切粒）、菠蘿 100克（切件）、青椒/紅椒各 1/2個（切角）、生粉水少許調味料：生抽 1/4茶匙、糖醋 4湯匙、生粉適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s7 W+ f" d- n# m/ i" V. Y! A
E% |+ u! C) Z+ ~& P( Q3 Utvb now,tvbnow,bttvb
. C" Z$ ]* Y7 o2 F! e
做法
8 ]9 U/ H) X+ X- E# T9 l+ _5.39.217.76
1.將豆腐均勻蘸上生粉。
$ w1 y% g9 d* k+ g) c& e
3 k& k8 O1 z6 O% y: ?5.39.217.76
2.燒滾油至 150℃，放入豆腐粒以大火炸至金黃色乾身後盛起。
5.39.217.76$ n5 K/ q# P: q% @( `7 }1 ~
( [$ x0 J- ]9 h. H& N
3.開中火燒熱鑊，下紅椒、青椒及菠蘿略炒後，再加豆腐粒炒勻。
) i, _5 `2 d; U3 O) G- X/ M1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 e+ s5 [! f& e( z( k
4.然後邊炒邊加入生抽及糖醋，埋生粉水芡炒勻即成。
3 W+ S1 U( q$ C, \5.39.217.76
1 Y7 o. w: t- Z8 A( {8 R3 n& S( O; p5.39.217.76
) J6 W( D K7 I4 G' o
tvb now,tvbnow,bttvb0 u5 a3 _1 s' B2 a# J
公仔箱論壇+ h. N1 [$ A/ |0 { R
tvb now,tvbnow,bttvb. i, Q( s" h R
9 o* a* T$ n: l8 J* i! o: j
炸豆腐要以大火炸，炸出來的效果才夠香脆乾身。
+ K! d0 @4 j* p, {, q5 K公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
) J6 W( D K7 I4 G' o
公仔箱論壇+ h. N1 [$ A/ |0 { R
9 o* a* T$ n: l8 J* i! o: j