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標題: [中式食譜] 猴頭菇螺片白鴿湯 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-2-23 03:03 AM 標題: 猴頭菇螺片白鴿湯

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材料：御品皇響螺乾、猴頭菇螺片湯包各1包；白鴿1隻；杞子5隻；水1.6公升；鹽少許公仔箱論壇* T2 ?/ H' o5 p, T4 ^: ^6 g
做法：公仔箱論壇7 R) B5 t% K$ q+ |
1. 先將猴頭菇及響螺乾用少許水浸15分鐘，擠乾水份備用。 5.39.217.765 T- A- M3 C5 J( L& [
2. 白鴿切件飛水洗淨備用。
3. 煲1.6公升水，待水滾後，放入所有材料，猛火滾起後改用中火煲2至3小時。公仔箱論壇+ E2 h: m# o) U* X: J+ c! h2 o
4. 食用時放入鹽調味

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