公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 妙香北極蝦 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-2-21 02:04 AM 標題: 妙香北極蝦

主料：北極蝦 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w6 y* v% y. z1 F" n8 @$ e
輔料：冬筍、芹菜、尖椒、腰果
調料：鹽、味精、白糖、醬油、紅油、芝麻醬、香油、醋、澱粉、辣醬
烹製方法：
1、北極蝦中加入幹澱粉拌勻，取一小碗，加入蔥薑蒜末、芝麻醬、醋、醬油、鹽、味精、白糖、清水、澱粉、香油拌勻製成料汁；
2、將北極蝦過油炸成金黃取出，鍋中留底油，下辣醬爆香後放入冬筍、芹菜、尖椒、北極蝦，倒入料汁翻炒均勻，放入腰果，淋紅油出鍋即可。
特點：酸甜鮮辣，口感脆嫩

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)