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標題: [中式食譜] 妙香北極蝦 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-2-21 02:04 AM     標題: 妙香北極蝦


! t& U2 a% L7 q: p' X' P5.39.217.76主料:北極蝦
  x  Y! k, `4 v- qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。輔料:冬筍、芹菜、尖椒、腰果
+ z; Y! `$ ^0 A2 Y+ x% }調料:鹽、味精、白糖、醬油、紅油、芝麻醬、香油、醋、澱粉、辣醬
" o+ \, M' R* C' ]' \tvb now,tvbnow,bttvb烹製方法:
4 Z6 M6 ~. F( |- S5.39.217.761、北極蝦中加入幹澱粉拌勻,取一小碗,加入蔥薑蒜末、芝麻醬、醋、醬油、鹽、味精、白糖、清水、澱粉、香油拌勻製成料汁; & d1 y$ |9 e( B% Q( r
2、將北極蝦過油炸成金黃取出,鍋中留底油,下辣醬爆香後放入冬筍、芹菜、尖椒、北極蝦,倒入料汁翻炒均勻,放入腰果,淋紅油出鍋即可。 5.39.217.76" h6 c- p9 r* X. g1 X
特點:酸甜鮮辣,口感脆嫩




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