Board logo

標題: [中式食譜] 四喜常滿福袋 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-2-20 07:13 AM     標題: 四喜常滿福袋

5 p* }1 H* s. i$ y
tvb now,tvbnow,bttvb* M+ N# o9 X( R7 n
材料
; i, K4 ^- e4 I8 vtvb now,tvbnow,bttvb冬菇 5隻(浸軟)、豆乾 1/2件、豬肉 100克、蘿蔔 20克、韭黃 20克、腐皮 1片、青葱 1紮(浸熱水)、蠔油 1湯匙、糖 2茶匙、生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、生油 1湯匙、雞湯 1湯匙、鹽 1/2茶匙、生粉水適量
: z! P. P0 T. u  E5.39.217.76
( p) Q, l5 c7 ^9 M; I, }  o" w, C: f" r

* p& x8 i  t6 I" U: FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb* }0 r" i% o" N) K0 c0 p; {9 A
1.將冬菇、豆乾、蘿蔔及豬肉切成大小相若的條狀。
, }! M( ?" ?, X  Z1 _2.冬菇加入蠔油及 1茶匙糖拌勻略醃;豬肉加入生抽、1茶匙糖、生粉及生油拌勻略醃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i0 [+ W7 ?5 Y1 t; J* M9 k
5.39.217.765 l6 C5 p9 G  @* t
3.開大火燒熱鑊下油,放入豬肉炒熟後,加冬菇絲、蘿蔔絲、豆乾絲及韭黃炒勻後,倒入雞湯及鹽調味,煮勻後盛起攤凉。
; @0 |( c# ~+ y
! n, |, e( J: q- n$ Ctvb now,tvbnow,bttvb4.將腐皮攤開裁成 4小片,將肉絲餡料放上包好,用生粉水封邊,用葱將袋口紮好。tvb now,tvbnow,bttvb, f6 g" y: C3 t: b
公仔箱論壇: ?) I' j7 ^4 Z8 Y' Z
5.將( 4)放入油鑊,用大火炸至金黃色即成。
$ \- z7 g% n8 f. ^0 @  Q公仔箱論壇
  b+ _' t. p1 R/ ~; t公仔箱論壇                                                                                                                                                                                                                                                                                                                放大圖片





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0