標題:
[中式食譜]
年年有餘手袋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-2-20 07:11 AM
標題:
年年有餘手袋
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _) h! @% s/ r
2 b7 X) m7 v. s N$ d
材料
5.39.217.76! V" H1 K5 ^2 O- ^3 v! _5 x6 L
臘腸 1條、油揚（日式腐皮） 8片、鯪魚肉 250克、生粉 1茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、芫荽碎 2茶匙、芹菜 100克、麪豉醬 2湯匙、本菇 100克芡汁料︰生抽 1湯匙、糖 1茶匙、生粉 1/2茶匙、胡椒粉少許、清水 1/2杯
( {% q5 S& G0 }
tvb now,tvbnow,bttvb! p( `: ^. L7 o& j/ N7 v+ B* k6 D( @
5.39.217.76. L* g" }# c0 D* P* {, w( C
9 h* M! m! d0 k/ P* ]公仔箱論壇
做法
+ g! o4 t( c6 S, }: I公仔箱論壇
1.臘腸放入鑊，用大火隔水蒸10分鐘至軟身，然後攤凉切粒。
9 f* M1 x; [9 C0 y
9 s3 p4 d# s3 S, X3 \) [
2.鯪魚肉加生粉、胡椒粉及鹽拌勻略醃，然後加芫荽碎及臘腸粒拌勻。
5.39.217.769 E l& S N* i# p2 T
+ i* A, ]$ N" q7 x0 I z
3.將油揚攤開，把鯪魚肉釀入至飽滿，插入芹菜作手挽，放入鑊用大火蒸 8分鐘後上碟。
3 ~$ D9 l( h- S+ S& ^7 T2 }5 O R5 I: @
' v3 K. s+ S& _7 x; k9 \4 M
4.將生抽、糖、生粉、胡椒粉及清水拌勻成芡汁。
tvb now,tvbnow,bttvb8 X2 ?2 O1 m g2 y% v+ x
5.39.217.76. p1 R0 P, V5 S
5.燒熱鑊爆香麪豉醬，加入本菇炒至軟身，倒入芡汁，淋上（3）即成。
tvb now,tvbnow,bttvb. H0 A; w$ X* E% d
, g: l4 O6 o! }+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ?8 [* l( e/ E% d$ v5 b+ D. ~/ d
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _) h! @% s/ r
5.39.217.76. L* g" }# c0 D* P* {, w( C