標題:
[中式食譜]
年年有餘手袋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-2-20 07:11 AM
標題:
年年有餘手袋
& C' d# y* z7 @4 A* u7 ^1 u
tvb now,tvbnow,bttvb6 L+ y9 l7 L6 @1 N! ^: {& m
材料
; {% f8 Z; Y# h/ n5 k i8 `公仔箱論壇
臘腸 1條、油揚(日式腐皮) 8片、鯪魚肉 250克、生粉 1茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、芫荽碎 2茶匙、芹菜 100克、麪豉醬 2湯匙、本菇 100克芡汁料︰生抽 1湯匙、糖 1茶匙、生粉 1/2茶匙、胡椒粉少許、清水 1/2杯
7 P5 ~% W3 J7 r4 e4 B' S: hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( S) A) Q; l0 O4 ?6 f5.39.217.76
公仔箱論壇4 q0 F8 C3 U; u" [ g- [8 a
, K; m% f3 Z; b! @
做法
公仔箱論壇: U* ]+ w; i/ a9 |' Y
1.臘腸放入鑊,用大火隔水蒸10分鐘至軟身,然後攤凉切粒。
公仔箱論壇/ i' |+ t. `, R
公仔箱論壇 y) |4 Y Q1 Z
2.鯪魚肉加生粉、胡椒粉及鹽拌勻略醃,然後加芫荽碎及臘腸粒拌勻。
公仔箱論壇4 E0 x8 G' c- p" e
) e& b2 y0 s7 }5 f! j, w/ utvb now,tvbnow,bttvb
3.將油揚攤開,把鯪魚肉釀入至飽滿,插入芹菜作手挽,放入鑊用大火蒸 8分鐘後上碟。
5.39.217.761 \7 U( a- n) s9 Z* p5 E2 o
$ Q k9 I; L4 ?# stvb now,tvbnow,bttvb
4.將生抽、糖、生粉、胡椒粉及清水拌勻成芡汁。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D( P. G& U8 ^ J
tvb now,tvbnow,bttvb8 ?8 D; _. J/ t& t5 H3 W
5.燒熱鑊爆香麪豉醬,加入本菇炒至軟身,倒入芡汁,淋上(3)即成。
4 S* `1 |2 H* f
公仔箱論壇8 D% |1 b5 J/ m5 t: z
' _+ t2 i: q1 l% J4 g: z9 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0