標題: [中式食譜] 蠔汁雜菌長壽麪 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-2-18 05:39 AM     標題: 蠔汁雜菌長壽麪


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4 m- F  o' i7 U8 i! n+ ]( U公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G8 V7 e( a% Y0 X% s- t
伊麪 250克、甘笋 20克（切絲）、鮮冬菇 4隻、草菇 8粒、蟹味菇/玉珍菇各少許、鹽 1茶匙、油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I% _; `1 b9 w8 P7 W( [
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb" C$ G- Y2 L* }# f5 p1 ^
蠔油 1湯匙、雞湯 250毫升、麻油 1茶匙、糖 1茶匙、生粉水適量 5.39.217.768 l% E% A5 f2 Z' f

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' L& b$ m2 B2 G0 O7 P" }4 ytvb now,tvbnow,bttvb做法; W- K' E) N1 C% f" \( r
1.煲滾水下鹽及油，再下甘笋絲汆水後盛起，然後再下雜菌汆水後盛起。- @) b! z" I7 I) H& B8 {; U7 m- ~# Q

5 c$ l2 A* ?; ~" k( [+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另開大火煲滾水，放入伊麪煮 2分鐘，盛起隔水上碟。
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, t5 k: x) H( c5 I- R* R# f  c5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將甘笋絲、冬菇、草菇、玉珍菇及蟹味菇鋪上碟。5.39.217.769 p9 T% K) l' }  J( v. h
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4.燒熱鑊下雞湯、糖及蠔油，以大火煮滾，以生粉水埋芡，最後加麻油拌勻，淋上伊麪即成。
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