標題:
[中式食譜]
蠔汁雜菌長壽麪
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-2-18 05:39 AM
標題:
蠔汁雜菌長壽麪
公仔箱論壇% G: p4 h4 M% K
5.39.217.76 }3 Y, I( [# P6 z* M
. N, ~' F; f7 k( X5.39.217.76
5 f) P1 ]- ~$ Y/ a# g' } U4 {
材料
9 G$ w# r: n+ q; @9 Z$ A( [5.39.217.76
伊麪 250克、甘笋 20克（切絲）、鮮冬菇 4隻、草菇 8粒、蟹味菇/玉珍菇各少許、鹽 1茶匙、油 1湯匙
公仔箱論壇; B5 M3 H% T1 `& r5 f
tvb now,tvbnow,bttvb- z/ x; q1 _- E2 z; c) s% H7 A
調味料
; Y( l O d) U. `2 T公仔箱論壇
蠔油 1湯匙、雞湯 250毫升、麻油 1茶匙、糖 1茶匙、生粉水適量
5.39.217.76" ?8 Z. v4 M5 d8 d t
: U0 }5 m! [( D( C$ M- V0 V
2 c& g7 v. C G! w0 A9 O9 _公仔箱論壇
0 }1 _: o+ L7 ~) D; _
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [/ N0 c3 P, o4 j; t$ E2 I
1.煲滾水下鹽及油，再下甘笋絲汆水後盛起，然後再下雜菌汆水後盛起。
, Q: @3 f P1 x( X1 @4 j
& @1 B/ J# x' e3 f7 T9 W" Q
2.另開大火煲滾水，放入伊麪煮 2分鐘，盛起隔水上碟。
7 p% S! E2 [/ P% p& f! c
1 n5 x* v3 ]7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.將甘笋絲、冬菇、草菇、玉珍菇及蟹味菇鋪上碟。
0 n; |8 f: B0 C' i4 m W
tvb now,tvbnow,bttvb0 ] T4 x* v. S# p) ^2 X
4.燒熱鑊下雞湯、糖及蠔油，以大火煮滾，以生粉水埋芡，最後加麻油拌勻，淋上伊麪即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K% r9 M# m1 ^# u
" J1 \( L+ S3 L+ e3 J- G5 H" htvb now,tvbnow,bttvb
4 A+ T1 ]* [# |1 {+ H @0 j/ d0 s5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A. x# s# O4 ~* \1 R1 A# M/ {' e
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇% G: p4 h4 M% K
